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KHR新商品『粕取り本格焼酎 磊光焼酎』の誕生

Karakami HOTELS＆RESORTS株式会社は、新たなスタイルの本格焼酎『粕取り本格焼酎 磊光焼酎』の販売を2024年8月1日から開始します。この新商品は、同社の日本酒プライベートブランドである「磊光」の酒粕を使用しており、製造には宮城県の「寒梅酒造」と山形県の「小屋酒造」が協力しています。このコラボレーションを通じて、伝統的な技術が新たな味わいに生まれ変わりました。

日本酒ブランド-磊光-の挑戦

「磊光」は2021年に、クラウドファンディングや一般名称公募を経て誕生しました。新型コロナウイルスのパンデミックという厳しい状況にあっても、多くの人々の情熱と想いを込めて製造された日本酒は、高い評価を受けています。製造過程で生じる酒粕の芳醇な香りを生かすため、焼酎の製造に着手。これまでにも「温麺」「カヌレ」「ジェラート」といった新商品を展開し、その過程で得られた経験を基に更なる挑戦を続けてきました。

小屋酒造の歴史と技術

新たに焼酎の製造を手掛ける小屋酒造は、創業から400年以上の歴史を誇ります。長い年月にわたって培った蒸留技術と、お酒造りに対する情熱は信頼の証です。小屋酒造は「故きを温ねて新しきを知る」という理念を掲げ、伝統を守りつつも常に新しい挑戦を続けています。この理念が、KHRが求める進化と挑戦において重要な役割を果たします。

焼酎の特長

『粕取り本格焼酎 磊光焼酎』は、寒梅酒造の純米大吟醸の酒粕を使用し、小屋酒造の卓越した蒸留技術によって製造されています。香り豊かで、豊潤な風味が際立つこの焼酎は、深みとコク、華やかな香りが特徴です。柔らかい口当たりと深い味わいは、食中酒としてはもちろん、食後のリラックスタイムにも最適です。

新商品詳細

• - 商品名: 粕取り本格焼酎 磊光焼酎
• - 内容量: 720ml
• - 販売価格: 4,200円（税込）
• - アルコール分: 25度
• - 製造元: 小屋酒造

この新焼酎はKHRの全てのリゾートホテルと公式オンラインストアで販売されます。カスタマーは各店舗の在庫状況を確認し、ぜひこの特別な焼酎をお楽しみください。アクセス可能な店舗には、宮城県の秋保グランドホテルや和歌山県のホテル川久、石川県の厨八十八などがあります。

まとめ

Karakami HOTELS＆RESORTS株式会社の意欲的な取り組みで生まれた『粕取り本格焼酎 磊光焼酎』は、日本酒ブランド-磊光-の新たな挑戦の象徴であり、あなたの食卓に特別な風味をもたらします。この機会にぜひ、その味わいをご体験ください。

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