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京都発のフレンチスタイルブーランジェリー「Le Petit Mec」

京都を拠点に展開している本格フレンチスタイルのブーランジェリー「Le Petit Mec（ル・プチメック）」が、日比谷店にてサンドイッチメニューを大幅にリニューアルしました。これにより、全11種類のサンドイッチが揃い、ランチやテイクアウト、さらにはワインとの組み合わせまで、さまざまなシーンで楽しむことができるようになります。

パンが主役の素材選び

「ル・プチメック」が常に大切にしているのは、パンそのものの美味しさを引き立てるための素材選びと組み合わせです。京小麦を使用したバゲットや全粒粉パンドミなど、それぞれのパンに適した具材や味付けが施されています。今回のリニューアルでも、定番人気のサンドイッチをさらに進化させるとともに、大葉やフムス、ポワールなどの新素材を取り入れた料理が新たにラインナップに加わりました。これにより、パン本来の風味を引き立てる多彩な味わいを楽しむことができます。

リニューアルされたメニュー

以下はリニューアルされたサンドイッチの一部です：

• - バジル香る生ハムとモッツァレラサンド（￥650）

モッツァレラとトマトにハモンセラーノを合わせ、バジルオリーブオイルで仕上げた一品。

• - 全粒粉のBLTサンド（￥650）

全粒粉パンドミに「鎌倉ハム」の熟成ベーコンを使用し、トマト、レタス、自家製タルタルソースを合わせたブーランジェリーの定番。

• - 越後ハムとブリーチーズのサンド（￥610）

京小麦のバゲットに新潟産豚ロースハムとフランス産ブリーチーズをサンドしました。

• - 自家製オーロラソースのシュリンプ卵サンド（￥610）

ブラックタイガーとゆで卵に自家製オーロラソースをたっぷりと組み合わせた人気メニュー。

• - 豚ロース肉のエピス風味（￥630）

七種類のスパイスでローストされた豚ロース肉に白髪ねぎとレモンの香りを添えた一品。

新作メニューの紹介

さらに、リニューアルと同時に登場した新作サンドイッチも見逃せません。以下に一部を紹介します：

• - ローストポークと大葉サルサ（￥630）

ローストポークに大葉と和風サルサソースを加えた、さわやかな風味のサンドイッチ。

• - タンドリーチキンサンド（￥630）

スパイシーなタンドリーチキンとレモン風味の紫キャベツマリネが絶妙にブレンドされています。

• - ポワールと生ハムブリーチーズのサンド（￥550）

白ワインとローズマリーで煮込んだポワールに生ハムとブリーチーズを組み合わせた大人の味わいが堪能できます。

• - フムスとキャロットラペ（￥480）

コクのあるフムスにクミン香るキャロットラペ、そしてベーコンのアクセントが加わった一品です。

まとめ

「Le Petit Mec」は、1998年にオープン以来、フランスの味や文化を日本に届ける先駆的なブーランジェリーとして知られてきました。現在、全国に多くの店舗を展開しつつ、今後も革新を続けていく姿勢が注目されます。日比谷店の新しいサンドイッチメニューは、ぜひ味わいたい逸品です。訪れる価値は十分にあります！

店舗情報

• - 店舗名: Le Petit Mec 日比谷店
• - 住所: 東京都千代田区有楽町1-2-2 日比谷シャンテ1F
• - 販売開始日: 6月15日(月)～

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