ホテルグランバッハ東京銀座で秋の限定パフェを楽しむ

銀座の秋を味わう、グランバッハの新パフェ

秋の訪れを感じる今日この頃、銀座に位置するホテルグランバッハ東京銀座が特別なパフェを提供します。その名も、『Fermenté -Tiramisu-（フェルモンテ -ティラミス-）』。2026年の9月5日から11月30日までの期間限定で楽しめるこの一品は、イタリアの名デザート、ティラミスにインスパイアを受けたものです。

新しい味わいへのオマージュ

このパフェは、コーヒーのほろ苦さとマスカルポーネのクリーミーさが絶妙に調和し、さらに洋梨のコンポートが上品な甘さを添えています。エスプレッソの深みあるロースト感は、まさに秋の実りを感じさせる味わい。

グラスの中では、ザクザクとしたクランブルや冷たく優しいヴィーガンバニラアイスクリームが、夏の暑さが去った秋の日々にぴったりの心地よさを演出しています。カカオの香りとともに、豆乳のミルクプリンがそれぞれの素材の旨味を引き立て、最後には発酵レモンのコンフィチュールが爽やかな酸味をプラス。

高級感漂う特別なひととき

この特別なパフェの提供は、レストラン「ヴァルトハウス」でのティータイムと、バー＆ラウンジ「マグダレーナ」での夜パフェとして楽しむことができます。ティータイムは15:00から17:30まで、パフェの価格は単品が1,950円、ロンネフェルトティーと合わせたセットは2,900円です。

バータイムでは、シャンパンとの組み合わせができ、特に日曜日から水曜日の間で事前予約が必要になります。こちらのセットは3,630円。高級感あふれる大人の時間をゆっくり楽しむことができるでしょう。

銀座での特別な時間を

秋の銀座で、心地よい季節の散策の合間や観劇前のひとときに、このパフェを味わってみてはいかがでしょうか。特別なひとつのスイーツが、あなたの心を満たし、秋の余韻に浸るお手伝いをしてくれることでしょう。

ホテルグランバッハ東京銀座では、全国的にも有名なウェルネスキュイジーヌをテーマに、心身ともにリラックスできる滞在をお楽しみいただけます。最高のサービスとともに、特別な香りと味わいの瞬間を堪能してください。