鰹節専門店にんべんから新登場！贅沢なだしめしの素が魅力的

大きな具材と贅沢なだしが楽しめる新商品

株式会社にんべんが、2025年9月1日（月）から新たに発売する「だしめしの素シリーズ」は、食べ応え満点の魅力を持つ「鶏めし」と「帆立五目」です。このシリーズは、大きめにカットされた具材と、国内製造の多様なだし素材を使用することで、毎日の食卓に華やかな味わいを提供します。

商品の特徴

1. 4種類のだしをブレンド

この新商品では、国産の鰹節、さば節、宗田鰹節に加え、北海道産の昆布を使った4種のだしをブレンドしています。この贅沢なだしが、炊き込みご飯全体をふわっと包み込み、豊かで深みのある風味を引き出します。

2. 食べごたえのある具材

具材は、サイズにもこだわり、大きめにカットされています。これにより、見た目にも存在感があり、食べ応えも満点。心地よい食感を楽しめること間違いありません。

商品ラインナップ

だしめしの素「鶏めし」

人気の鶏肉を使用したこのフレーバーは、にんべん独自のだし感が生きています。大きめにカットした国産鶏肉と、一緒に煮込まれる国産にんじん、こんにゃく、油揚げが、満足感のある味わいを実現しています。このバランスの良さが、食卓を華やかに彩ります。

だしめしの素「帆立五目」

「帆立五目」は、だしとの相性が抜群です。国産の帆立、ぶなしめじ、さらに昆布と国内製造のこんにゃく、油揚げが絶妙に組み合わさり、上品でありながらも深みのある味わいを楽しむことができます。贅沢な一品としておすすめです。

調理のしやすさ

この「だしめしの素」は、2合炊き（2～3人前）で提供され、少人数世帯でも無理なく使える点が嬉しいです。また、しょうゆや砂糖を加えれば、3合分にも調整が可能。冷めても美味しくなるため、お弁当やおにぎり用にも適しています。

開発背景

このシリーズの開発は、炊き込みご飯に関する調査結果に基づいています。60代を中心とした購入者の多くが求めるのは「具材の豊富さ」や「満足感」。300円以上の高価格帯の商品を選ぶ層が重視するのも、そんな具材への期待にあると判明しました。さらに、だしの多様性や深みが料理の味を豊かにするとの意見も多く寄せられました。

こうしたニーズを反映し、にんべんは本品を開発しました。普段使いにぴったりな便利さと、美味しさの両方を兼ね備えています。