RITUEL虎ノ門店で秋を楽しむ『ハロウィンアフタヌーンティー』が限定開催

秋の訪れを感じる『ハロウィンアフタヌーンティー』

株式会社ベイクルーズが運営するフレンチスタイルのブーランジェリー「RITUEL（リチュエル）」が、東京・虎ノ門に位置する直営店で特別なアフタヌーンティーを登場させる。2024年の10月1日から31日まで、この秋の食材を存分に活かした『ハロウィンアフタヌーンティー』が1ヶ月間限定で提供される。都会の喧騒を忘れさせてくれる空間で、今年のハロウィンを美味しく楽しんでみてはいかがだろうか。

メニューの魅力

今回のアフタヌーンティーの目玉は、見た目にも楽しい「Seasonal Premier Plate（プルミエプレート）」。数々の秋の食材を使用した絶品が楽しめる。特に注目したいのは、クミン香るかぼちゃと生ハムのカナッペ。新鮮な生ハムとクリーミーなマスカルポーネに、少しスパイシーなクミンを効かせた一品だ。また、鴨コンフィのミニバーガーも見逃せない。ジューシーな鴨肉とともに、特製のバンズが絶妙にマッチする。

お楽しみには、酸味があるカシスとハーブのglassスープや、秋の果実をたっぷり使用したイチジクとリンゴのコンポートゼリーも。モンブランブリュレでは濃厚なマロンと紫芋クリームが絶妙に絡み、これぞ秋の味わいと心から感じられるデザートだ。最後にショコラマカロンで甘く締めくくろう。

ベイクワゴンの嬉しいサービス

さらには、目の前で選べるベイクワゴンも魅力的。カヌレやシューパリジャン、季節のフルーツのガレットなど、なんと全7種類から自分の好きな焼き菓子を4つ選ぶことができる。特別感が増すこのサービスは、目も舌も楽しませてくれること間違いなし。

メインデザートとして提供されるのは、カシスとマロンクリームのパブロヴァ。サクサクのメレンゲと濃厚なマロンクリームが絶妙に絡む贅沢な一品で、食事の締めに最適だ。