アイスブランドKASANELから新登場！いちごタルトアイスの魅力とは

KASANELの新商品『いちごタルトアイス』が登場！

2024年12月16日、井村屋株式会社が展開するアイスブランド「KASANEL」から、新たなアイスとして『KASANEL いちごタルトアイス』が発売されます。タルトとアイスが重なり合う贅沢な一品で、特にいちごタルト好きにはたまらない製品となっています。

本格的な味わいを実現した多層構造

今回の『KASANEL いちごタルトアイス』は、多層構造で本格的ないちごタルトを楽しめるように作られています。これまでにも、KASANELブランドのアイスは焼菓子とアイスが重なった新しい食感が話題でしたが、今回もそのクオリティをさらに進化させました。

いちごタルトは、その華やかな見た目からも女性の間で非常に人気が高く、タルト専門店も増加しています。しかし、アイス市場ではタルトの生地を再現した製品は少ないのが現状です。井村屋は、アイスと生地を一貫して自社で製造する技術を駆使し、本格的なタルトの食感を冷凍状態でも楽しめる商品を開発しました。

濃厚な食材が織り成す贅沢な口どけ

『KASANEL いちごタルトアイス』の特長はまず、果肉たっぷりのいちごソースにあります。このソースには、果汁果肉が49％含まれており、フレッシュないちごの味わいを存分に楽しむことができます。タルト生地と濃厚なカスタードアイスとの組み合わせは、まるで本物のいちごタルトを食べているかのようです。

こだわりのタルト生地とアイスのハーモニー

タルト生地には香ばしさを感じられるアーモンドパウダーと全粒粉が配合されており、冷凍下でも変わらないスプーン通りが特徴です。ホワイトチョココーチングを施すことで商品全体に統一感を持たせつつ、食感を損なわない工夫もされています。

さらに、アイス部分には北海道産の生クリームをベースにマダガスカル産のバニラビーンズシードが加えられ、贅沢な味わいを楽しめます。リッチな香りとコクが感じられるカスタードアイスは、タルト生地との相性も抜群です。