ロイヤルパークホテルが提案する母の日・父の日限定会席料理

ロイヤルパークホテルの特別な「感謝の会席」

東京の中心地、日本橋に位置するロイヤルパークホテルは、2026年の5月から6月にかけて母の日と父の日の特別な料理「感謝の会席～想いを紡いで～」を提供しています。この会席料理は、大切な家族に改めて感謝の気持ちを伝えるための、心温まるダイニング体験です。

感謝の会席の概要

この特別な会席料理は、母の日に合わせた「皐月」と、父の日に合わせた「水無月」の2種類が用意されています。料理はそれぞれ、前菜から水菓子まで計8品を通して、感謝のテーマを追求する形となっています。盛りつけには水引や紫陽花が使用され、見た目にも華やかさを演出しています。

母の日向けの「皐月」献立

「皐月」献立では、春から初夏の食材を活かした料理が特長です。最初を飾る前菜は白アスパラガス豆腐で、まっすぐに伸びるアスパラガスが、母への感謝の思いを表現しています。また、蛤しんじょうの御椀や鯛の薄造りは、母への敬意と家族の絆を象徴しています。さらには、蓮根餅あられ揚げが、未来への明るい展望を示唆し、食事全体を通じて家族の温かい絆を感じることができるでしょう。

父の日向けの「水無月」献立

一方「水無月」では、父への感謝の気持ちを涼やかな夏の食材で表現しています。小豆を使った水無月胡麻豆腐には「無病息災」の祈りが込められ、流れるような魚素麺の御椀では清らかさが表れています。また、造りには涼を感じる鱸が用意され、家喜物の鮎魚女は香ばしさが際立ちます。海老しんじょう揚げは紫陽花をイメージした色鮮やしい一品で、冷やし蕎麦には氷珈琲が浮かび、後味にほろ苦さが残ります。これらの料理を通じて、父への感謝の念が心に静かに広がります。

会席料理の提供詳細

この「感謝の会席」は、2026年5月1日から6月30日まで、5階の日本料理「源氏香」で提供されます。ランチは平日は11:30から14:30まで、土日祝日は15:00まで営業しています。ディナーは17:30から21:30までです。また、事前に5名で予約をした場合、お一人様にカーネーションがプレゼントされるという特典も用意されています。

贈る「ホテルステイ」プラン

さらに、ロイヤルパークホテルでは「感謝の気持ち」を込めたギフト宿泊プランもご用意しています。このプランでは、大切な人への宿泊プレゼントとして、宿泊者にメッセージ付きの招待状を送り、心に残る体験をより特別なものにすることができます。

このプランは2027年3月31日まで利用可能で、夕食には鉄板焼から日本料理、中華、洋食まで多彩な選択肢があります。スパークリングワインやデザートも付き、さらには記念写真もフォトフレームに収めてお渡しします。