元芸人が挑む新たな鮨の世界『鮨奉弘』が1周年を迎える

2026年3月21日、池袋にある鮨店『鮨奉弘』が開業1周年を迎えます。この店舗は元芸人が立ち上げたもので、芸人たちのセカンドキャリアの場を提供することを目的としています。店内では、来店したお客様に感謝を込めて、期間中はキャビアのサービスも行っています。

鮨奉弘の魅力

『鮨奉弘』では、本格的な鮨をリーズナブルに楽しむことができます。開業当初からの理念は、より多くの方に本格鮨を身近に感じてもらうことです。その結果、ユニークなメニュー構成が生まれました。特に注目すべきは、全15品からなる鮨コースで、締めにはその日の新鮮な魚介の出汁を使ったラーメンが食べ放題という素晴らしいコストパフォーマンスです。

家族連れにも優しい

さらに、子育て中の家庭にも配慮した対応が『鮨奉弘』の特徴です。大将が自身の母親の言葉からインスパイアを受け、家族での食事が楽しい体験になるよう努めています。店内にはおむつ替え台を設置し、ママたちが少しでも贅沢な時間を楽しめるよう配慮されています。このように、家族連れでも気軽に訪れやすい環境を作ることで、多くのお客様が安心して訪問できるようになっています。

1周年大感謝祭の開催

『鮨奉弘』は1周年を迎えるにあたって、特別な感謝祭を開催します。実施期間は2026年3月1日から31日で、期間中にご来店した全てのお客様にキャビアを提供します。さらに、2026年3月中に再度来店予約をした方には、次回500円の割引が適用される嬉しい特典もあります。この機会に是非、お得に本格的な鮨の味を堪能してください。

大将の思い

大将の平井ともひろさんは、元芸人という経歴を持ち、カウンターに立つことは舞台に立つことと同じ意味を持つと語ります。彼にとって、目の前のお客様が鮨を食べて笑顔になる瞬間は、舞台で受ける拍手のような感覚だそうです。このような思いから、商業的な側面だけではなく、人々が自分自身の時間を持ち、心から楽しんでほしいという願いが込められています。