札幌創成川イーストのホテルで楽しむハワイ満喫ランチビュッフェとビールが主役のアフタヌーンティー

札幌創成川イーストの新たな夏の楽しみ

2026年の夏、北海道・札幌市の「ホテル創成札幌 Mギャラリーコレクション」では、心躍るダイニングイベントが開催されます。この歴史あるブティックホテルは、ラグジュアリーな環境のもと、ハワイの雰囲気を楽しむ「ハワイアンフェスティバル・ランチビュッフェ」と、ビールとセイボリーを中心とした新しいスタイルのアフタヌーンティーを提供します。

ハワイアンフェスティバル・ランチビュッフェ

夏の定番イベント

2026年7月3日から始まるこのランチビュッフェは、札幌の短くも鮮やかな夏を表現する恒例のイベントです。ハワイの太陽と海が育んだ料理を楽しめるこの企画は、三回目の開催を迎えます。新鮮な食材を使用した多彩なメニューが、ホテルの洗練されたダイニングで楽しめます。

ハワイの定番料理として知られる「アヒポケ」や「ロミロミサーモン」、さらに「カルアピッグキャベツ」や「ガーリックシュリンプ」などの新メニューが加わり、ハワイの味わいを一層豊かに楽しむことができます。デザートには、ココナッツミルクを使用した「ハウピアプリン」や、ハワイを感じる「ハワイアンレインボーかき氷」も用意されています。また、フラのパフォーマンスも楽しめるステージが設けられ、よりいっそうハワイの雰囲気が漂います。

開催の詳細

- 期間: 2026年7月3日（金）〜9月27日（日）
- 開催日: 金曜日、土曜日、日曜日（7月4日を除く）
- 時間: 12:00〜14:30（ラストオーダー14:00）
- 料金: 大人 4,500円（土、日曜日 5,000円）、子ども 2,200円（6歳〜11歳）、未就学児は無料。

北海道の夏アフタヌーンティー

新しい形のアフタヌーンティー

続いて、7月1日からは「北海道の夏アフタヌーンティー」が始まります。従来のスイーツ中心のスタイルから転換し、今回はセイボリーを主役にした新しいスタイルを提案します。メロンマカロンやラベンダーのケーキとともに、北海道の旬の食材をふんだんに使用したセイボリーが楽しめます。

このアフタヌーンティーは、ビールが発祥の地である札幌にぴったりのユニークな体験です。ウェルカムドリンクにはスパークリングワインやサッポロビールを選ぶことができ、ビールにも合う料理が揃っています。短い徐々に盛り上がる北海道の夏を表現する一皿一皿は、観光客も地元の方々も楽しむことができる内容となっています。