2025年6月から施行される「改正食品衛生法」において、木製食器用の塗料に新たな基準が設けられます。これに対応する形で、株式会社シオンが製造する『木守り専科 食器コート』が注目を集めています。この塗料は、食品衛生法の中で新たに制定されたポジティブリスト制度に唯一適合した木製食器用の高機能塗料です。これまでの塗装業界に革命をもたらす製品として評価されている『木守り専科 食器コート』は、木製食器の製造や販売を行う業者にとって、今後の競争力を維持するための必需品となるでしょう。
ポジティブリスト制度とは
改正食品衛生法に基づくポジティブリスト制度は、食品の安全性を確保するための新しい基準です。これまでのネガティブリスト制度から一変し、安全性が認められた物質のみに使用を許可するという仕組みが導入されました。その結果、ウレタンや合成樹脂を含む多くの従来の塗料が使えなくなるため、今後はこのポジティブリストに適合した塗料を使用することが求められるのです。
製品の特長
『木守り専科 食器コート』は、自然素材を使用した塗料です。亜麻仁油と紅花油を基に、天然樹脂を混ぜ込み、米のもみ殻から採れる植物性シリカを配合しています。この独自の配合により、高い撥水性を持ち、水や油によるシミを防ぎ、熱にも耐える性能を実現しました。また、安全性には十分に配慮されており、食品衛生試験でも合格しています。抗菌性も備えているため、食中毒のリスクを減少させる効果が期待できます。
従来のウレタン塗料と異なり、『木守り専科 食器コート』は木の風合いや温かみをそのまま生かした半造膜仕上げとなっています。このため、美しいツヤを持ちながらも、自然な風合いが保たれた仕上がりになります。
使用方法とラインナップ
『木守り専科 食器コート』は、塗布面積に応じて500mlから16Lまで多様な容量が用意されており、店舗や個人のニーズに合わせて選べます。また、職人の方々が使いやすいように、業務用の特別価格も設定されています。使用にあたっては、まず塗装面を綺麗にし、必要に応じて下地剤を塗布した後、この塗料を塗ることで最適な仕上がりが得られます。
まとめ
木製食器業界において、改正食品衛生法に適合する製品は今後の生存戦略として重要です。『木守り専科 食器コート』は、単に塗料としての機能を果たすだけでなく、企業のCSR(企業の社会的責任)にも大きく寄与する製品です。この製品を使用することで、消費者に対する信頼を築き、環境にも配慮したビジネスを展開できるでしょう。木製食器の未来をもっと安全に、そしてより豊かにしてくれる『木守り専科 食器コート』、ぜひとも手に取り、試してみてはいかがでしょうか。
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木守り専科 食器コートの詳細