大阪マリオット都ホテルの新緑アフタヌーンティー、福寿園の宇治茶を堪能

大阪マリオット都ホテルで楽しむ福寿園の宇治茶アフタヌーンティー

新緑が美しい季節、特別なアフタヌーンティーが大阪マリオット都ホテルに登場しました。開催期間は2025年5月1日から6月30日までの間で、京都にある老舗茶舗「福寿園」のこだわりの宇治茶を使用したメニューが魅力的です。多様な茶葉の味わいや香りを堪能できるこのイベントは、お茶の専門知識を持つシェフたちによって創り上げられました。

メニューのスタートには、ウェルカムドリンクとして「水出しレモン煎茶」が用意され、季節の爽やかさを感じさせてくれます。その後、福寿園の伝統的な抹茶や玉露、煎茶、ほうじ茶などを使用したセイボリーとデセールが続きます。

セイボリーのハイライト

- 抹茶とベーコンのグジェール: 西洋風のスナックに日本の抹茶を融合させた一品。
- 煎茶リゾットと真鯛の炙り: 和食の技法を駆使し、真鯛の炙りと共に煎茶の風味が楽しめるリゾット。
- ほうじ茶のジュレと鴨肉の柑橘風味: 鴨肉とほうじ茶ジュレの絶妙な組み合わせ。
- アーティーチョークのフリットと抹茶塩: サクッとした食感が魅力のアーティーチョークフリット。
- アスパラガスの玉露風味オランデーズソース: 繊細な味わいが楽しめる野菜料理。

さらに、キヌアのクネルに抹茶風味の浅利ソースが添えられ、碾茶とけしの実のスコーンや杏ジャムとともに提供されます。

デセールの薄幸

甘いもの好きにはたまらないデセールメニューも充実しています。特に、ほうじ茶とオレンジの香るブリュレタルトや玉露のパンナコッタは一度食べてみたい一品です。抹茶を使ったオペラやエクレア、キャラメルチョコレートのムースなど、見ているだけでも幸せになれる美しいスイーツが並んでいます。

ドリンクの豊富さ

さらに、ドリンクメニューも充実しており、福寿園のお茶を3種類楽しむことができます。「和紅茶」と「かりがね玄米茶」、そして期間ごとに異なる一種類が提供されます。これにより、訪れるたびに新しい茶葉を楽しむことができるのもありがたいポイントです。

開放的な空間での特別な時間

このアフタヌーンティーは19階のLOUNGE PLUSで楽しむことができ、周囲の美しい景色とともに、ゆったりとした時間を過ごせます。料金は7000円で、消費税およびサービス料（15％）が含まれています。

お持ち帰りスコーンも

また、アフタヌーンティーで提供される「碾茶とけしの実のスコーン」は、19階のM-Boutiqueでも販売中です。ホテルメイドのスコーンを自宅でも楽しむことができるこのコンセプトは、特にファンには嬉しい意外なサービスです。

このアフタヌーンティーは新緑の季節を感じるだけでなく、茶の深い味わいや料理の工夫を楽しむ理想的な機会です。日頃の疲れを癒し、特別な時間を過ごすにはピッタリです。ぜひ、友人や家族と一緒に訪れてみてはいかがでしょうか？