伝統の味を進化させる「京粕漬魚久」新商品発表

株式会社魚久は、創業112年の歴史を持つ魚介類粕漬けの名店です。このたび、贈答品として人気の「京粕漬詰合せ」が、3年ぶりに刷新されることが発表されました。2026年4月1日より新たなラインナップが登場し、より選びやすく進化したギフト商品と、手軽に楽しめる焼魚シリーズの拡充が期待されています。

リニューアルの背景

近年、贈り物の形式が多様化してきており、受け取る側のライフスタイルに合わせた商品の選択が求められています。少人数世帯や共働き家庭が増える中で、「量よりも必要な分だけ」というニーズが高まっているため、魚久はこれに対応した商品設計を目指しました。贈り先の家族構成や用途に合わせ、選びやすいバラエティ豊かな詰合せを用意することで、贈る側も受け取る側も満足できる内容に仕上げています。

新しい「京粕漬詰合せ」の特徴

「京粕漬詰合せ」では、人気の魚種を中心に、内容のバランスが見直されました。より明確な価格と中身の情報を提供することで、贈答用途に合わせた選択肢が広がります。セット内容には、銀だら、銀鮭、南かごかますなど、肉厚で風味豊かな魚が揃い、どの年代の方にも喜ばれる仕上がりです。

具体的なセット内容は以下のように、多様なニーズに応える形で組まれています：

- 京粕漬詰合せE-4（4点入り）：ぎんだらを中心にして3150円（税込）
- 京粕漬詰合せE-7（7点入り）：季節の魚を楽しめるセットで6500円（税込）
- 京粕漬詰合せE-9（9点入り）：多彩な魚種をバランスよく集めたセットで7800円（税込）

手軽に楽しめる新焼魚シリーズの展開

「焼魚シリーズ」も新たに拡充され、入門者から定番を愛する方まで満足できるラインナップが加わりました。電子レンジで簡単に調理できるため、忙しい日々の中でも美味しい魚料理を手軽に楽しむことができます。家族の食卓でも、贈答品としても、多様な料理シーンに寄り添う商品が勢ぞろい。

伝統の技術を兼ね備えた未来へ

株式会社魚久の長年の伝統は、酒粕を用いた熟成技術にあります。保存性が高く、魚の旨味を最大限に引き出すこの製法は、今もなお多くのファンに愛されています。また、四季折々の魚を使った限定商品も展開しているため、常に新しい旬の味わいを提供しています。

今後も魚久は、変化する食文化に対応しつつ、職人の技を持続・発展させ、食卓を豊かにする商品づくりを続けていきます。これによって、魚久の魅力がさらに多くの人々に届くことが期待されています。

詳しくは、公式ECサイトをご覧ください！