新たな味覚の革新。マルトモの「プレ節®」がグランプリ受賞

マルトモの「プレ節®」が満を持してグランプリを受賞！

マルトモ株式会社（愛媛県伊予市）が新たな食文化を切り拓く
この度、マルトモの「プレ節®25ミクロンソフトけずり1.2g×12袋」が、一般社団法人日本フードアナリスト協会主催の「第89回ジャパン・フード・セレクション」の食品・飲料部門で最高評価であるグランプリを受賞しました。日本初のこの食品評価制度は、フードアナリストの資格を持つ23,000人が日本の味覚や食文化に基づき選定を行い、選ばれた製品がそのクオリティで評価されます。これによって、国内外の消費者に、真のナチュラルな美味しさが広がることを期待されています。

グランプリを受賞した「プレ節®」の特徴

受賞した「プレ節®」は、鹿児島県枕崎で製造された厳選かつお枯節を使用しています。この製品の最大の特徴は、2種類のかつお節をブレンドし、コクと旨みを引き出した点です。特に、25ミクロンという驚異的な薄さでの削り技術を用いて製造されており、食材としての応用も幅広いのがポイントです。この商品が生まれてから10年が経ち、多くのファンに支持されています。

その間、マルトモは1918年の創業以来、かつお節にこだわり続け、技術を磨いてきました。「プレ節®」は、最先端の技術を駆使した高品質なかつお節で、日々の食卓をより豊かで華やかに彩ります。

審査員からの高評価

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受賞に際し、審査員からは以下のような高評価が寄せられました:

- 25ミクロンという圧倒的な薄さ：この技術は、業界内での高いニュース性を持つと認識されています。
- 高級感のあるパッケージ：ブランド力が強化されているとのことで、手に取りやすい価格ながらもプレミアム品質を感じさせます。
- SNSを駆使した広報活動：多角的なプロモーションが行われていることが評価されています。
- 徹底した品質管理：素材と技術の両面で安心感のある商品設計がなされています。

このように、高い技術力と品質管理をもつマルトモは、自社製品に誇りを持ちながら、これからも豊かな食と生活を提供していくことを目指しています。

食卓を彩る「プレ節®」

今回のグランプリ受賞を機に、ぜひ皆さんも「プレ節®」の魅力を体験してみてください。毎日の食事に華やかさを加え、四季折々の行事での利用にも最適なこの製品は、間違いなくあなたの食文化を豊かにすることでしょう。Webサイトでは、詳細情報や他の商品も紹介されているので、ぜひチェックしてみてください。

マルトモ株式会社公式ページ
プレ節®ブランドサイト