栃木産いちご「とちあいか」、バレンタインにピッタリのかわいさと味わい

栃木県産いちご「とちあいか」の魅力

栃木県が誇るいちごの新品種「とちあいか」は、その美しいハート型と甘さが注目を集めています。2019年に全国生産量No.1の「とちおとめ」の後継品種として登場した「とちあいか」は、甘さと酸味のバランスに優れ、その収量も「とちおとめ」の1.3倍に達しています。令和５年産も順調に出荷が行われており、今後は県内いちご生産の約80%を占める予定です。

「とちあいか」は購入しやすい場所でも見かけるようになり、特にバレンタインデーが近づくこの時期、さまざまな店舗でその姿を目にすることができます。見た目の可愛さだけでなく、味の優れた特徴も持ち合わせています。

1. 女性に嬉しい栄養成分

「とちあいか」は、ビタミンCと葉酸を含むため、特に女性にとって嬉しい食材です。栄養士の金高有里先生によれば、葉酸は胎児の健康を守るためにも重要なビタミンであり、妊娠を迎える前からの摂取が推奨されています。このように、「とちあいか」は健康を意識する女性にとって、食生活に取り入れるべき果物と言えます。

さらに、2月9日から2週間、首都圏の親子カフェで試食イベントも開催される予定です。この機会に、「とちあいか」を実際に味わえるチャンスが訪れます。

2. 口当たりが良く、甘さが際立つ

「とちあいか」は食べる前から香りが豊かで、甘いフルーティーな香りがするのが特徴です。口に入れた瞬間、あまり酸味を感じさせないため、その甘さが一層際立つと、多くの人が述べています。デザート作りにはもちろん、そのまま食べるのが最もおすすめです。ぜひ、家庭でのスイーツやデザートにも取り入れたいところです。

3. バレンタインデーに最適なハート型

もう一つの特徴は、カットしたときに見せる美しいハート型です。ヘタ部分がくぼんでいるため、縦に切ると可愛らしい断面が現れます。バレンタインデーやホワイトデーの贈り物としても喜ばれることでしょう。ビジュアルだけでなく、その味わいも魅力的なので、女性たちがheartのハート型の「とちあいか」に心を奪われることは間違いありません。