神戸・みなと元町の喫茶店「プロローグ」が再びオープン！

神戸の港町、みなと元町に新たに生まれ変わる喫茶店「メリケン通りプロローグ」が2026年1月24日にグランドオープンします。創業からの歴史を未来へと受け継ぐこの場所は、老舗企業である日米珈琲株式会社によって復活し、再び多くの人々に愛されることでしょう。

復活の背景と想い

長年にわたり地域の人々に親しまれてきた「プロローグ」は、昨年9月、惜しまれながらもその幕を閉じました。この名店の愛された思い出を持つ日米珈琲は、その謝意を込めて、新たな店舗を開く決意をしました。その名前と趣は変わらず、昭和の情景を今に伝える「メリケン通りプロローグ」として、2026年1月より新たなスタートを切ります。

昭和の温もりをもった店舗

新しく生まれる「メリケン通りプロローグ」では、神戸の名物や文化が息づく空間が広がります。懐かしさを感じられるような内装で、青いテント屋根が目印の店舗は昔の風景を思い起こさせます。ソファ席やテーブル席が配置され、ゆったりとした時間を楽しむことができるのです。

受け継がれる「プロローグ」の味

提供されるコーヒーは、かつての「プロローグ」と同じ豆を使ったメインブレンドで、焙煎も丁寧に行われています。このコーヒーには、プロローグで過ごした多くの思い出が詰まっており、訪れる人々にその歴史を感じさせることでしょう。さらに、新たに開発された「メリケン通りの白いパンケーキ」は、コーヒーの香ばしさと共にその美味しさを存分に楽しむことができます。