地元のフルーツたっぷり!新しいかき氷体験
愛知県の三河地方で70年以上の歴史を持つ和菓子店、株式会社お亀堂が新たに登場させた「魅惑のフルーツ3種盛り氷」は、まさに夏のご褒美です。このかき氷は、地元で採れた新鮮な果実をふんだんに使用し、その魅力を最大限に引き出しています。販売されるのは、同店の古民家カフェや藤沢店、岩田店の三か所です。
旬の果実が作り出す味わいのハーモニー
「魅惑のフルーツ3種盛り氷」は、三河の大地と太陽が育てた「いちご」「いちじく」「ブルーベリー」の3種類のフルーツを組み合わせています。それぞれの果実が自家製の蜜として丁寧に加工され、美しい盛り付けが施されています。食べ進める中で、色とりどりの果実の味わいが絶妙に混ざり合い、自然な甘みと香りが口いっぱいに広がる新しいスイーツの魅力を体験できます。
フルーツ蜜のこだわり
ごろごろいちご(豊橋産)
王道とも言えるいちごを使用し、果肉と砂糖だけで丁寧に炊き上げた自家製蜜は、ゴロゴロとした食感が特徴です。食べるたびに増す濃厚な甘さがクセになります。
ブルーベリー(豊川産)
爽やかな酸味と濃厚な甘みを兼ね備えたブルーベリーは、真っ白な氷に映えるルックスも見逃せません。粒々の果実がこの上ないビジュアルを演出します。
いちじく(豊橋産)
独特のプチプチ食感が楽しめるいちじくは、自家製ジャム仕立てに加工されており、上品な甘さが広がります。他にはない和の風味を感じられるのも魅力的です。
地域への思いが込められた商品開発
お亀堂の理念は「地域に根ざし、地域と共に育つお菓子づくり」です。今回のかき氷も地元の生産者や青果市場との連携によって生まれた、地域活性化型スイーツなのです。農家の想いを詰め込んだ一皿として、地元の素材を大切に取り入れることで、新たな商品や商流を開拓し、地域を盛り上げる取り組みが続けられていきます。
販売店舗の情報
「魅惑のフルーツ3種盛り氷」は、以下の店舗で購入が可能です。
営業日:木~日曜・祝日
営業時間:10:00~16:00
所在地:愛知県豊橋市南小池町164
電話:0532-45-7840
営業日:年中無休
営業時間:9:00~18:00
所在地:愛知県豊橋市東小浜町65
電話:0532-47-6788
営業日:年中無休
営業時間:9:00~19:00
所在地:愛知県豊橋市西岩田4-3-173
電話:0532-62-0333
お亀堂の理念と歴史
株式会社お亀堂は、創業70年以上の歴史を持ち、常に「挑戦」と「革新」を掲げています。伝統的な和菓子の技術と、新しい価値を組み合わせることで、四季折々の和菓子から和スイーツ、軽食まで幅広く展開しています。今後も地域の素材を大切にし、新しい商品開発に取り組みながら、地域の発展に寄与していくことでしょう。