新たに誕生するクラフトサケ蔵、天郷醸造所の魅力とは

新しい酒蔵、「天郷醸造所」が福岡県・福智町に誕生！

福岡県福智町に、新たなクラフトサケ醸造所「天郷（あまのさと）醸造所」が2025年5月に開業することが決定しました。このプロジェクトは、地域の魅力を最大限に活かしたまちづくりの一環として、高い期待を寄せられています。開業を手掛けるのは、国内で一番新しい酒蔵を目指す株式会社天郷醸造所です。

福智町の地域魅力とクラフトサケ醸造所プロジェクト

福智町は、2006年に金田町、方城町、赤池町の三町が合併した、人口2万人あまりの町です。美しい福智山がその象徴で、毎年20万人以上の登山客が訪れるなど、観光地としても知られています。また、レモン、梨、いちごなどのフルーツや米が名産で、上野地区は「水源の森百選」に選ばれるほどの豊かな自然に恵まれています。

このような地域特性を活かすため、福智町ではクラフトサケ醸造所誘致プロジェクトを立ち上げ、町の特産物との相乗効果を期待しています。また、観光客と地域住民の交流の場として、地域活性化に寄与することも目指しています。

創業者の情熱とビジョン

天郷醸造所の代表取締役、中山雄介氏は福智町の出身。彼はこのプロジェクトに対して「地域の歴史を未来へつなげる挑戦」と語り、クラフトサケを通じて地域や産業、人の育成を進めたいと考えています。これまで全国の酒蔵を支援してきた経験から、業界の課題や可能性を深く理解しており、彼自身の使命感と情熱がこのプロジェクトの推進力となっています。

「私のふるさとである福智町に新たなクラフトサケ醸造所を建設し、日本文化を世界に発信したい」という思いから、彼はこの地で新たな挑戦を始めることに決めました。

地域活性化への貢献

天郷醸造所は、ただ酒を造るだけの場所ではありません。地域全体の魅力を引き出し、文化を創造する拠点となることを目指しています。地元の特産物とのコラボレーションを通じて、観光資源としての価値を高め、地域経済の活性化にも寄与することが期待されています。また、地域の人々が気軽に訪れることのできる場所を提供し、交流を促進することも重要な役割です。

未来への第一歩

天郷醸造所は、2025年の開業に向けて着々と準備を進めています。クラフトサケがどのように地域に根付き、成長していくのか、多くの人々の関心が寄せられています。中山氏は、「この挑戦を通じて、日本文化の継承と地方創生を実現したい」と強い意気込みを見せています。

公式ホームページやSNSでも最新情報が発信される予定です。今後の展開を楽しみに、クラフトサケという新しい文化が福智町から広がっていくことを期待しましょう。