#卵料理 #オムライス #たまごの日

たまごの日にオムライスを楽しもう！

毎年6月9日は「たまごの日」として、多くの家庭で卵を使った料理が楽しまれています。その中でも特に人気が高いのが「オムライス」です。最近の調査によると、子どもと一緒に作りたい卵料理ランキングでもオムライスが堂々の1位に輝いています。

オムライス好きの年代別傾向

調査の結果、オムライスを好む層は20代と30代の女性に多く、特に20代女性では78%がオムライスを好むと回答しました。一方、目玉焼きを好む人は男女ともに60代に多く、世代間での好みに違いがあることが明らかになりました。こうした嗜好の変化は、料理の技術や家庭での食文化の影響も考えられます。

子どもと一緒に作るならオムライス！

子どもとの料理は、コミュニケーションの一環として非常に大切です。オムライスはその簡単さと楽しさから、親子で楽しく作れる料理として人気を集めています。子どもと一緒に作る卵料理のランキングでは、1位がオムライス、2位が卵焼き、3位が目玉焼きという結果が出ています。

地域ごとのオムライスの具材

さらに興味深いのは、地域によるオムライスの具材の違いです。例えば、北海道では「ソーセージ・ウインナー」が人気ですが、四国では鶏肉を使用する割合は他の地域とあまり変わらないものの、加工肉の使用が少ないことが分かりました。

オムライスの味付けのトレンド

オムライスの味付けに関しては、圧倒的に「ケチャップ」が主流です。90%近くの人がケチャップで味付けしている一方で、バターライスやしょうゆ、塩・こしょうでの味付けを選んでいる人もいます。そんな中、オムライスの卵のスタイルには「包む派」と「のせる派」の二つの流派が存在しており、その割合はほぼ50%ずつとなっています。

年齢ごとのオムライススタイル

特に年代別に見ると、20代・30代の人は「のせる」スタイルを好む傾向があり、その割合は6割近くです。一方で、50代・60代以上は「包む」スタイルを選ぶことが多く、こちらは6割以上が該当しています。このギャップは、料理に対するスキルの差が影響しているのかもしれません。

理由別に見る「包む」派と「のせる」派

「包む」選択の理由としては、食べやすさや見た目の良さが挙げられます。対して「のせる」派の理由には、卵を包むことが難しいと感じる人が多く、その割合は48.7%に上ります。つまり、オムライスを「包む」こと自体が難しいと感じる人が多いのが分かります。

料理初心者でも簡単に包めるオムライス

次回の特集では、【クックパー®️フライパン用ホイル】を使用した簡単にオムライスを包む方法を紹介します。この方法であれば、料理初心者でも簡単に見た目も美しいオムライスを作ることができます。ぜひお試しください！

まとめ

「たまごの日」を挟んで、オムライスがどれだけ多くの人々に愛されているかが明らかになりました。親子での楽しい料理の時間として、オムライスは欠かせない存在と言えるでしょう。

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