東京初上陸！鹿児島・喜界島の幻のみかんを使った花良治こしょうの魅力

東京初上陸！花良治こしょうの魅力

鹿児島県の喜界島では、特有のミカン種が育てられており、その中でも特に芳醇な香りが特徴の「花良治みかん」があります。栽培が難しく、数が限られているこのみかんは、まさに幻の果実として知られています。花良治駅の近くで栽培され、このミカンを原料に潮の香りが漂う調味料「花良治こしょう」が誕生しました。創業者の川村氏が、ふるさとの味を思い出してもらいたいという思いから、うどん店で提供を始めたことがきっかけです。

評価は良好で、地元の人々からも是非と分けてほしいとの声が上がり、ついには特産品として販売がスタート。喜界島の魅力を東京で感じてもらうために、ついに「花良治こしょう」が首都圏の消費者の手に届くようになりました。

商品概要

「花良治こしょう」は、特有の香り豊かなミカンと、キレのある辛味の青唐辛子、外洋の海水から得た旨味塩で漬け込まれた1本で何役もこなす万能調味料です。麺や鍋料理の薬味だけではなく、刺身やステーキなどのアクセントとしても優れた効果を発揮します。

- 商品名: 花良治こしょう
- 名称: 胡椒
- 原材料名: みかん、青唐辛子、塩（全て鹿児島県喜界島産）
- 規格: ビンタイプ40g
- 価格: 750円（税抜）
- 賞味期限: 1年（未開封）

栄養成分表示（40gあたり）

- 熱量: 28kcal
- たんぱく質: 0.4g
- 脂質: 0.4g
- 炭水化物: 5.6g
- 食塩相当量: 4.2g

販売店

「花良治こしょう」は、次の2つの店舗で購入可能です。

1. まちからむらから館
東京都千代田区有楽町2丁目10-1
電話: 03-5208-1521

2. かごしま遊楽館さつまいもの館
東京都千代田区有楽町1丁目6-4
電話: 03-3580-8821

このおいしい調味料を使って、家庭の料理を一層引き立ててみませんか。

お問い合わせ

「花良治こしょう」の製造元である株式会社ティダ・ワールドへのお問い合わせは以下の通りです。
本社: 鹿児島県大島郡喜界町坂嶺1936
湾工場: 鹿児島県大島郡喜界町湾142-6
電話: 0997-58-8005
FAX: 0997-58-8006
公式ホームページ

この商品を通じて、鹿児島の自然の恵みをぜひご堪能ください。