新たに誕生した『道草ペールエール』、富士桜高原麦酒と鎌倉ビールの夢のコラボを楽しもう！

コラボレーションによる新たなビール『道草ペールエール』が登場

2024年に入り、人気のあるクラフトビールメーカー二社、『富士桜高原麦酒』と『鎌倉ビール』が手を組み、新たなビール『道草ペールエール』を発売しました。このコラボレーションビールは、1月17日から数量限定での発売が開始され、ファンたちの注目を集めています。

コラボの背景と仕込みの工程

このビールの仕込みは、2024年11月25日に、『鎌倉ビール』の醸造長澤田直人氏を迎えて行われました。澤田氏の技術と『富士桜高原麦酒』の副醸造長である山本努氏との共同作業により、互いの技術を融合させたレシピが誕生しました。特に『鎌倉ビール』の代表的なスタイルである「ペールエール」に、彼ら独自のアレンジを施し、新しいジャーマンスタイルの『道草ペールエール』が完成しました。

香ばしさとフルーティーさが絶妙に調和

『道草ペールエール』は、特にモルトに「ヴィエナ」を100%使用して、香ばしいビスケットのような風味を出しています。また、ホップには「ポラリス」と「カリスタ」を使用し、ふくよかなコクと共に、柑橘系のみかんの香りを届ける仕上がりとなっています。このビールは、イギリスの定番料理であるフィッシュアンドチップスや、さまざまなお肉料理や和食とも良く合うとされています。

購入方法とキャンペーンの実施

『道草ペールエール』は、富士桜高原麦酒の直営売店やインターネット通販（楽天市場）、さらに山梨県内の一部スーパーやコンビニエンスストアで購入が可能です。さらなるお楽しみとして、2月1日から11日まで、SNSキャンペーンも開催。両社の公式「X」をフォローしてリツイートした方の中から抽選で5名様に『道草ペールエール』4本セットがプレゼントされます。