サステナブルな未来へ向けた新しいチョコレートの提案

サステナブルな未来を目指すチョコレート

日新化工が新たに展開するオーガニックとサステナブルをテーマにしたチョコレートが、2024年9月20日より発売されます。この新商品は「チョコレートで、人にいいこと。社会にいいこと。」を掲げ、持続可能な社会の実現に向けた取り組みが反映されています。

日新化工のこだわり

1948年に設立された日新化工は、業務用チョコレートの製造において長い歴史を持ち、その技術と経験を生かしてきました。今回の新商品は、消費者に向けてSDGsへの配慮を取り入れたチョコレートを提供することで、より多くの人々にその思いを届けようという意図があります。

新商品の種類と特徴

新たに発売される製品には、オーガニックとサステナブルの2つのラインが設けられています。

オーガニックジョイチョコレート

厳選した原材料を用い、製造から包装まで全ての工程で有機JAS認証を取得したオーガニックチョコレートです。添加物として乳化剤や香料は使用されておらず、素材本来の味わいが楽しめます。4種類が揃い、いずれも880円（税込）で購入可能です。

サステナブルチョコレート

「Do well by doing good」をテーマにしたこのシリーズは、カカオ農家の労働環境改善、植樹活動、そしてアップサイクルを推進します。全3種類がラインナップされ、726円（税込）または605円（税込）で販売されます。

「Do well by doing good.」は、「いいことをして社会に貢献しよう」という理念の下、持続可能な社会の構築を目指す活動です。

イベントでの体験

この新商品は、2024年9月21日と22日に開催される「Tokyo Chocolate Salon 2024」にも出展されます。会場は渋谷ヒカリエのヒカリエホールで、両日とも11:00から19:00まで自由に訪れることができます。新商品を実際に味わう貴重な機会となるでしょう。

会社概要と今後の展望

日新化工は、マーガリン製造から始まり、1956年には日本で初めて洋生用チョコレートの開発を行いました。「Chocolate makes you smile.」を企業メッセージに、豊かな食文化を支えるための多様な取り組みを行っています。

自社工場はFSSC22000の認証を取得しており、サステイナブルなカカオ産業の実現を目指す「サステイナブル・カカオ・プラットフォーム」にも参加中です。これからも日新化工は、持続可能な社会の実現に寄与するチョコレートの開発を続けていくでしょう。

新しいチョコレートの誕生とともに、私たちは一歩踏み出し、未来に向けた選択をしていきます。消費者としても、この新しい商品を選ぶことで持続可能な社会への貢献ができるのです。