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東京で話題の定食屋「出汁 小林」が大阪に初上陸！

2024年12月16日、大阪のJR大阪駅桜橋口近くにて、人気の定食屋「出汁 小林」が新たにオープンします。このお店は、東京・渋谷で連日行列ができる名店「出汁 林」を受け継いでおり、炊きたてごはんとおかずの相性が絶品です。大阪初進出で、どのような魅力を持っているのかを探ります。

「出汁 小林」のこだわり

「出汁 小林」の特筆すべき点は、こだわりの羽釜炊きごはんです。選び抜かれたお米を使い、羽釜でじっくりと炊き上げることで、一粒一粒が大変美味しく仕上がっています。食べると、お米の旨味が口の中に広がり、定食を一層引き立てるのです。

また、提供されるおかずは、単に美味しいだけでなく、どこか懐かしさと新しさを感じる絶妙な味わい。食材の味を大切にした一品が多く、特にごはんとの相性が抜群です。

人気メニューのご紹介

「出汁 小林」でのおすすめメニューをいくつかご紹介します。

豚の角煮定食（1,400円）

厚切りのとろける角煮、大根と卵が添えられた贅沢な一皿。じっくりと炊かれたごはんとの相性は抜群で、圧倒的な満足感を得られます。「とろける角煮と炊き立てごはんで贅沢なひとときを」ぜひご堪能ください。

若鶏の唐揚げ定食（990円）

醤油、ニンニク、生姜に漬け込んだ鶏肉を米粉で揚げたサクサク感が特徴の唐揚げ。ごはんが進む味付けで、食欲をそそる一皿です。「サクサク食感がクセになる！羽釜ごはんと相性抜群の絶品唐揚げ」を味わってみてください。

銀鮭いくら定食（1,500円）

香ばしい銀鮭といくら、大根おろしがたっぷり添えられた豪華な一品。豊かな旨味がごはんと相まって、特別な食事体験ができます。「銀鮭の香ばしさといくらの旨味がごはんを引き立てる贅沢な一皿」です。

店舗情報

店舗名：出汁 小林
オープン日：2024年12月16日（月）
営業時間：11:00～23:00
場所：エキマルシェ大阪 R21区画（JR大阪駅桜橋口すぐ）

「エキマルシェ大阪」とは？

「エキマルシェ大阪」は「ちょっとよりみち、エキマルシェ」をコンセプトにした駅ナカ商業施設で、日常に便利で快適なショッピング体験を提供しています。特に「食」にこだわったラインナップが揃い、JR大阪駅を利用する人々の日常に寄り添う存在となっています。

最後に

「出汁 小林」のオープンを首を長くして待っていた方も多いのではないでしょうか。大阪でも味わえる非日常的な定食体験が楽しめるチャンスです。ぜひ、未来の訪問を楽しみにしていてください！リアルタイムな情報は各SNSでも発信予定なので、フォローをお忘れなく！

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