国産米の魅力を再発見！おにぎりで楽しむ特別なホワイトデーイベント

おにぎりの具材めぐり：特別なホワイトデーを築地で

2026年3月13日（金）と14日（土）、東京都築地場外市場で開催される「おにぎりの具材めぐり」イベントに注目が集まっています。このイベントは、国産米の魅力を五感で体験することを目的としており、特にホワイトデーに合わせた楽しみ方を提案します。

国産米への愛を感じる体験

「おコメ食べて笑おうプロジェクト」の一環として行われる本イベントでは、来場者が自らおにぎりや具材を選び楽しむことができます。近年、米の消費量が減少傾向にある中で、お米の美味しさとその背景を再発見する機会を提供するものです。特におにぎりは、私たちの生活に身近な存在であることから、国産米の多様性や美味しさを体感できる、絶好の切り口となっています。来場者は自分だけのオリジナルおにぎりを楽しみながら、食文化への理解を深めることができます。

イベントの見どころ

イベント主催者であるぐるなびは、「食でつなぐ。人を満たす。」というモットーのもと、日本の食文化を育む活動を推進しています。以下はいくつかの見どころです：

1. おにぎりの具材を選ぶ楽しさ
来場者は、イベント専用のマップを手に築地場外市場を回遊し、様々な具材からおにぎりを作る体験ができます。海鮮や佃煮、自慢の地元食材の数々から自分のお気に入りの一品を見つけ出す楽しみもあります。

2. 日本酒や米粉グルメも楽しめる
国産食材をテーマに、日本酒や米粉を使った料理、全国牡蠣-1グランプリを受賞した牡蠣の試食などを提供予定です。これにより、様々な食が米とどのように相性が良いのか、一人一人が体験的に理解できます。

3. 参加型企画
お米の食べ比べや、”BEST1おにぎりの具材”を決める投票企画も実施され、来場者の声を直接商品開発に反映させることができる仕組みも設けています。

日本の食文化の大切さを再確認

日本の食文化が直面している課題認識のもと、くるなびでは国産米の価値を改めて理解してもらうことが目指されています。米の消費量が減る中、米を食卓に戻すための努力が求められており、本イベントはその一助を担うことが期待されています。参加者には食を通じた新たな視点を提供し、米の持つ力を再確認させる機会となるでしょう。