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麻布十番にオープン！話題の生搾りナッツバター専門店「KINOMINO」

東京都港区麻布十番に、話題の生搾りナッツバター専門店「KINOMINO（キノミノ）」がオープンしました。
「FRESH＆PURE」をコンセプトに、砂糖、植物油脂、食品添加物を一切使用しない、100％ピュアナッツバターを提供。注文を受けてからその場で搾る「生搾り方式」で、新鮮で風味豊かなナッツバターを味わうことができます。

5種類のナッツバターと3段階の粗さ

KINOMINOでは、ピーナッツ、アーモンド、ピスタチオ、クルミの4種類の定番ナッツバターに加え、月替わりのナッツバターを1種類用意。常時5種類の生搾りナッツバターが楽しめます。
さらに、ナッツバターの粗さを「SMOOTH（なめらか）」「MEDIUM（中間）」「CRUNCHY（粗め）」の3段階から選べるのも魅力。好みに合わせて食感を選ぶことができます。

各ナッツバターの特徴

ピーナッツバター: 千葉県産ナカテユタカを100％使用。砂糖不使用なので、料理にも活用できます。
アーモンドバター: アメリカ産ノンパレル種とスペイン産マルコナ種をブレンド。アーモンド本来の風味と栄養価が凝縮されています。
ピスタチオバター: KINOMINOで一番人気。アメリカ産高品質ピスタチオとマラウイ産マカダミアをブレンドし、芳醇な香りとザクザクとした食感が特徴です。
クルミバター: アメリカ産クルミ100％使用。生くるみとローストクルミをブレンドすることで、クルミのえぐみを抑えています。サラダや料理にもアレンジ可能です。
月替わりナッツバター: 珍しいナッツを使った、期間限定のナッツバター。ナッツの奥深さを楽しめます。

こだわりの素材と製法

KINOMINOでは、ナッツの品種だけでなく、ロースト具合やタイミングも細かく調整。契約工場からフレッシュな状態のナッツを独自調達し、最高の品質を追求しています。
店内には大きなメニューボードがあり、そこから注文できます。瓶詰めのサイズも選べます。

店舗情報

店名: 生搾りナッツバター専門店 KINOMINO
住所: 東京都港区麻布十番2-18-11 パーク麻布十番1F
アクセス: 東京メトロ南北線・都営地下鉄大江戸線 麻布十番駅より徒歩3分
営業時間: 11:00～19:00（変更の可能性あり）
電話番号: 03-6275-1870
URL: https://kinomino.co.jp/
Instagram: https://www.instagram.com/kinomino_nutbutter/

まとめ

「KINOMINO」の生搾りナッツバターは、素材へのこだわりと、その場で搾る新鮮さが魅力。麻布十番で、とっておきのナッツバター体験をしてみてはいかがでしょうか。

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Wiki3: 東京都 港区 アーモンドバター ピーナッツバター KINOMINO