雪国の恵み、北海道の美味しい野菜
北海道は、その特異な気候と豊かな土地によって、多彩な野菜が育つ地域です。特に十勝地方では、昼夜の寒暖差や長い日照時間が、野菜に甘味や旨味を与えています。この魅力を活かし、北海道帯広市にある「とかち野菜急便」が、2022年8月11日にオンラインストアを開設しました。
新鮮さを大切にした商品提供
とかち野菜急便は「北海道のおいしい野菜のセレクトショップ」として、全国の皆さんに新鮮な野菜をお届けすることを目指しています。ここの野菜は、地元の契約農家さんから直接仕入れられ、農家との密なコミュニケーションによって育まれています。これにより、顔が見える農家のこだわりが堪能できるのです。
こだわりの品質
とかち野菜急便は「旬な時期に旬な野菜を食べていただきたい」という理念のもと、季節に応じた新鮮な野菜を提供しています。例えば、現在は旬のとうもろこしが販売されており、特に北海道芽室町の野平農場のゴールドラッシュや、旭川市の平田農場のドルチェドリームが人気です。どちらも甘さが強く、その味わいはまるでスイーツのよう!
価格情報
- - 野平農場のゴールドラッシュ:10本入りで¥3,996(税込)
- - 平田農場のドルチェドリーム:10本入りで¥4,482(税込)
環境への配慮と地元向け展開
また、現地に常駐するスタッフがすべての野菜を厳しくチェックし、自信を持って販売しています。このように、ただのマーケットプレイスではなく、一つ一つの農家に足を運び、時には農作業をお手伝いしながら、確かな品質の野菜を届けているのです。さらに、消費されなかった余剰野菜は、サイト内でリーズナブルに販売され、無駄を省く取り組みも行っています。
今後の展望
「とかち野菜急便」は、エンドユーザーに向けた小売店との協業や、ポップアップストアの出店も計画しています。また、カフェやレストラン、各種イベントなどのB向け卸売にも力を入れていく予定です。全国の皆さんに北海道の豊かな恵みを届けるこのプロジェクトは、ますます注目を集めています。
お問い合わせ
北海道の新鮮な野菜を、自宅で手軽に楽しむことができる「とかち野菜急便」。この機会にどうぞ、お試しください!