ゴールデンウィークは特別なアフタヌーンティーを楽しもう！

ゴールデンウィークにぴったりのアフタヌーンティー

ホテルニューオータニの中国料理「大観苑」では、特別なアフタヌーンティーセットを提供しています。このセットでは、本格的な点心、スイーツ、そして中国茶が楽しめます。特に、新たなアフタヌーンティー体験を求めている方におすすめです。毎日の忙しさを忘れて、優雅な時間を過ごすのに最適なプランとなっています。

中華料理の魅力を一堂に

「大観苑」のアフタヌーンティーセットは、伝統的な中華料理の定番メニューをひと口サイズで作り上げています。点心の王道である飲茶や、海老のチリソース煮、和牛のやわらか煮込みまで、多彩な味わいを一枚のプレートにまとめています。各料理の魅力を少しずつ味わえるこのセッティングは、アフタヌーンティーの醍醐味を存分に引き出しています。

最初に提供される中華風チョップドサラダは、ピリッとした辛さが食欲を増します。その後、濃厚な和牛のやわらか煮込みが楽しめ、一口ごとに満足感を得られます。

薬膳の魅力、枸杞子入り中華粥

さらに、今回のアフタヌーンティーの特筆すべき点は、健康的な中華粥です。枸杞子と干し貝柱を使用したこのおかゆは、薬膳として古くから重宝されています。クレオパトラも愛したと言われる枸杞子を用いたこの中華粥は、アフタヌーンティーの新たな魅力を引き立てます。

手作り点心が堪能できる

アフタヌーンティーの魅力のもう一つは、点心の数々です。「大観苑」では熟練の点心師による手作り点心が提供され、海老蒸し餃子や野菜焼売、そして叉焼入りまんじゅうなど、種類豊富な味を楽しむことができます。もちっとした食感と、旨みが広がるこれらの点心は、歓びのひとときを演出してくれることでしょう。

スイーツの数々で締めくくり

もちろん、アフタヌーンティーに欠かせないスイーツも用意されています。長年愛されてきた杏仁プリンや胡麻あんきな粉もちなど、それぞれの個性が光るスイーツは、中国茶と相性ぴったりです。

最後には、ジャスミン茶や特級阿里山烏龍茶などからお好きなものを選べます。温かいお茶を片手に、優雅な時間を楽しむことができます。