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新世代の女性パティシエが手掛けるシュークリーム専門店

梅田の阪急に新たにオープンした「ごほうびすと阪急梅田店」が、シュークリーム専門店「chou à la crème Capri」の魅力を紹介します。オーナーパティシエである角島瑞希さんは26歳の若手ながら、数々の試練を乗り越え、注目を集めています。彼女の情熱が詰まったシュークリームは、一度食べたら忘れられない味わいです。

催事情報

「ごほうびすと阪急梅田店」の駅ナカ催事会場は、新たに生まれ変わり、そこに「chou à la crème Capri」が出店します。多彩なラインナップが揃い、皆様のご来店を心よりお待ちしています。催事の詳細は以下の通りです。

• - 日時: 2023年4月18日（火）〜24日（月）
• - 場所: 阪急大阪梅田駅1階
• - 営業時間: 10:00〜22:00

※4月18日（火）は11時開店、4月24日（月）は20時閉店

• - 公式ウェブサイト: 詳細はこちら

多彩なシュークリームの世界

「chou à la crème Capri」では、以下の9種類のシュークリームが楽しめます。これらは、厳選された素材を使用し、全て手作りされています。

• - カスタード: 濃厚でクリーミーな風味
• - 抹茶: 香り高い抹茶が絶妙にブレンドされた一品
• - チョコレート: チョコレート好きにはたまらない贅沢な味わい
• - ロイヤルミルクティー: お茶の深みと甘さが融合した新感覚のシュークリーム
• - フランボワーズ: 甘酸っぱいフランボワーズが贅沢に楽しめます
• - カフェオレ: 大人の味わいが楽しめるシュークリーム
• - あまおう: フレッシュなあまおうが生きる一品
• - ピスタチオ: クリーミーなピスタチオが濃厚な味わい
• - ストロベリーショコラ: 新作で、ストロベリーとチョコのサプライズが楽しめます!

さらに、7種類のシューアイスと5種類のシューラスクも取り揃えています。

シューアイス

• - バニラ
• - チョコレート
• - 抹茶
• - ストロベリー
• - ラムレーズン
• - 焦がしバターの塩キャラメル
• - ピスタチオ

シューラスク

• - プレーン
• - チョコレート
• - ホワイトチョコ
• - ストロベリー
• - キャラメル

若き挑戦者の物語

「chou à la crème Capri」は、奥深い挑戦が続く製菓業界において、瑞希さんの佐取り組みが際立っています。彼女が最初に河内長野市にオープンしたのは約5年前。その後、「藤井寺」や「なんばマルイ」にも店舗を展開し、今や3店舗のオーナーに成長しました。

コロナ禍、原油価格の高騰、さらにはウクライナとロシアの戦争の影響により、材料価格の急上昇が続く中でも、彼女は常に前向きに挑戦をし続けています。2月には東京の渋谷ヒカリエでも出店しており、今後もますます目が離せません。

「chou à la crème Capri」のシュークリームは、食べる人々を幸せにする、まさに“ごほうび”そのもの。是非、梅田店でその味を楽しんでみてはいかがでしょうか。

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