美容と健康を楽しむ新しいスタイルのラムしゃぶ体験が登場

ラムしゃぶ金の目が贈る新たな体験

2026年6月1日、東京都港区の「ラムしゃぶ金の目」が新しいメニュー『タイラムしゃぶセットコース』を開始します。このコースは、美容や健康を意識しながら、ラムしゃぶとエスニック料理を楽しみたい方々のために特別に設計されています。料理には金の目秘伝のたれとタイの独自の風味を引き立てる4種類のビューティタイソースが使用される装飾的で健康的なラムしゃぶを提供します。

「タイラムしゃぶセットコース」の内容

このコースは、食事をただ満たすだけでなく、美容や健康への配慮も忘れていません。特に注目すべきは、金の目秘伝のたれを基盤に開発された4種のオリジナルビューティタイソースです。以下にその特徴を紹介します。

- ピーナツ胡椒: コクのあるピーナッツにニンニクや唐辛子を合わせた旨辛なソース。
- 梅とレモンのスイートチリソース: 梅とレモンの爽やかな酸味がラム肉の旨みを引き立てます。
- 味噌とクミンの柑橘発酵ソース: 味噌の旨味とクミンの香りを融合させた魅力的なソース。
- レモン皮ごと爽快ナンプラーソース: 皮まで使ったレモンの香りと酸味が特徴です。

鍋には、食物繊維が豊富なきのこ類や、タイ野菜である空芯菜がたっぷりと盛り込まれ、スープにはレモングラスやガランガルの葉が加えられています。これにより、ラム肉の風味が一層引き立たされています。辛さをプラスしたい方には、タイ産の激辛唐辛子による刺激的なトッピングも可能です。

さらに、締めの料理としてトムヤムペーストが加えられたスープに米麺や春雨を合わせた“トムヤム〆”が提供され、最後までエスニックな香りを楽しみながら心地よい満足感を得ることができます。

価格と予約方法

『タイラムしゃぶセットコース』の料金は3,980円（税抜）で設定されており、より多くの方にこちらの新感覚体験を楽しんで頂けるよう配慮されています。このコースは前日までの予約が必要ですので、ご注意ください。予約はこちらのページから行えます。

今後の展開

GOLDEN EYE SPARK株式会社は、「タイラムしゃぶセットコース」の提供を通じて、ラムしゃぶの新たな楽しみ方を提案し続けています。季節に応じた限定メニューやコラボレーション企画も展開予定で、さらに価値ある食体験を提供すべく取り組みが進められています。

ぜひ、この機会にラムしゃぶ金の目の新たなエスニックラムしゃぶ体験をお楽しみください。