岐阜の新米を五感で味わう！『新米×食×体験』の旅

岐阜の新米を五感で楽しむ特別プラン

長良川清流ホテルは、2025年10月15日から11月30日まで、岐阜県産の新米をテーマにした特別な企画『新米×食×体験』を開催します。秋の味覚が楽しめるこのイベントでは、五感をフル活用しながら新米の魅力を体感できます。

新米とその魅力

新米とは、その季節に収穫された新鮮なお米を指します。栽培から時間が経っていないため、水分を多く含み、ふっくらとした炊き上がりが特徴です。岐阜県では9月下旬から収穫が始まり、長良川の澄んだ水と肥えた土壌が育むお米は、豊かな甘味と粘りが魅力です。

この特別プランでは、朝食から夕食まで、岐阜県産の新米を主役にしたメニューをご用意しています。例えば、朝は新米の香りを楽しみながら、昼は旬の食材と組み合わせた料理、夜は秋の献立と共に楽しむことができます。また、デザートでは米粉を使ったスイーツも用意しており、食の楽しみが広がります。

体験も充実

このプランでは、食事だけでなく、実際に新米を体験できるアクティビティも用意しています。朝食では、品種ごとに違う新米の味わいを食べ比べることができ、香りや甘みの違いを愉しむひとときを提供します。また、囲炉裏を使った「五平餅づくり体験」では、つぶした新米を使った料理を自分で作りながら、その温かさを直接感じることができます。このような体験を通して、新米の魅力を再認識できる貴重な時間になるでしょう。

期間限定の特別イベント

名古屋や東京からもアクセスが良く、観光の一環としてもおすすめです。快適な宿泊施設が揃う長良川清流ホテルで、美味しい新米を食べるだけでなく、その背景にある文化や風土を理解しながら、秋の訪れを体感していただけます。

【提供期間】2025年10月15日（水）～11月30日（日）

新米の収穫シーズンに、家族や友人と一緒に“岐阜の恵み”を満喫しませんか？詳細やご予約は、長良川清流ホテルの公式サイトをご覧ください。新米の魅力をあふれるイベントをぜひお見逃しなく！