新旧融合のモノクロチーズ料理【MONO Cheese】が登場！

新たなるチーズの楽しみ、MONO Cheeseシリーズ

チーズ料理専門店のCheeseTableが、新たなメニュー【MONO Cheese】シリーズを2026年6月15日（月）から池袋店と新宿店で販売開始します。このシリーズでは、ノスタルジックなモノクロの世界が広がっており、見た目も味わいも楽しませてくれるメニューが揃っています。

MONO Cheeseシリーズの特徴

この新しいシリーズでは、料理の本格的なチーズの風味を保持しつつ、モノクロの美しさを追求しました。白黒のコントラストによって、普段のチーズ料理とは一味違う体験ができるのが特徴です。特に、インパクトのあるフォルムと味の絶妙なバランスに心惹かれます。

特徴的なメニューの紹介

1. MONO Cheese フォンデュパスタ（2,480円税込）
この料理は、カマンベールチーズが丸ごと使われ、さらに目の前にてモンブランチーズがたっぷりとかけられます。白いチーズの中に潜む真っ黒なイカ墨のパスタが目を引く一品で、視覚的にも味覚的にも楽しめる逸品です。

2. MONO Cheese オムライス（1,780円税込）
白いチーズに包まれたオムライスは、ナイフで切るとトロリと流れ出す卵と真っ黒なライスが対照的な印象を与えます。このギャップが注文したくなる理由です。

3. MONO Cheese Brake Cheese cake（980円税込）
他にはない型のチーズケーキ。真っ黒な外見を崩すと中から現れるトロッとした白いフロマージュ。ふんわりした食感と濃厚さが広がり、思わずSNSにシェアしたくなることでしょう。

4. MONO Cheese 飲めるチーズケーキMONO～黒ごま～（750円税込）
黒ごまの風味が加わった飲めるチーズケーキが新たに登場。従来の飲めるチーズケーキに白黒のユニークな要素を取り入れた、意外な美味しさが楽しめます。

CheeseTableについて

CheeseTableは、人気のチーズフォンデュやラクレットのスタイルを取り入れた、チーズ専門店です。その品揃えは、デートや女子会、特別な記念日など、あらゆるシーンに適しています。店内は高層階に位置しており、開放感のある居心地の良い空間です。美味しいチーズ料理を、素敵な雰囲気の中で存分に楽しむことができます。

営業情報

- 池袋店

所在地：東京都豊島区南池袋1-26-6 The SH one 11F（池袋駅東口より徒歩3分）
電話番号：03-6912-8681
営業時間：月～金・祝前日 11:45～23:00（LO22:00）、土・日・祝日 11:00～23:00（LO22:00）
詳細リンク

- 新宿店

所在地：東京都新宿区新宿3-23-12 パンドラビル 7F（JR新宿駅東口より徒歩3分）
電話番号：03-3226-8730
営業時間：月～火 17:00～22:30（LO21:30）、水～金・祝前日 17:00～23:00（LO22:00）、土 11:30～23:00（LO22:00）、日・祝日 11:30～22:30（LO21:30）
詳細リンク

この機会に、ぜひ新たなチーズ体験をしてみてはいかがでしょうか。