横浜の老舗中華『一品香』が新たにハーフメニューを導入！

横浜の老舗中華の新しい食文化「ハーフメニュー」

横浜の中華の名店「横濱一品香」から、待望のハーフサイズメニューが登場しました。これまでのメニューに加え、2026年9月1日より「麺菜茶寮青葉台店」で提供されるこの新しいスタイルは、少しだけ楽しみたい方々にピッタリです。この取り組みは、特に「いろいろな中華料理を少しずつ食べたい」といったお客様の声に応える形で生まれました。

ハーフメニューの魅力とは？

ハーフサイズメニューは、通常のサイズの約半分で、価格も約半分。例えば、名物の元祖絶品たんめんは560円（税込）、麻婆豆腐は540円（税込）というリーズナブルな設定です。このメニューを通じて、食べ残しを防ぎ、食品ロスの削減にも繋げられるため、一品香ではサステナブルな取り組みを促進しています。

特に、食べきれる量でありながらも、様々な料理を楽しめるのは大きな魅力です。お好みでハーフサイズのカスタマイズセットも選べ、例えば、ハーフ海老チリ、ハーフ酢豚、小スープ、小ライス、漬物が1,530円（税込）で楽しめるなど、選択肢も豊富に用意されています。

家族や友人との食事にも最適

ハーフメニューは、一人でのお食事はもちろん、家族や友人との食事会、会食、宴会などのさまざまなシーンで活躍します。気軽にいろいろな料理を楽しめるため、食事のスタイルが一層広がり、食の楽しみを豊かにすることでしょう。特に、様々な料理を試したいけれど、たくさん食べられない方にとっては嬉しいニュースです。

「横濱一品香」の歴史と受け継がれた味

この「横濱一品香」は、1955年に横浜野毛で創業した老舗中華です。創業当時はわずか3坪の店舗からスタートしましたが、今や横浜を代表する中華料理店として多くの支持を受けています。戦後に満州から帰国した料理人がその技術を活かし、横浜に新たな中華の風味を根付かせました。

代々受け継がれる「一品一品に真心を込めて最高の味」に基づく料理は、今でも多くの「ハマっ子」に愛されています。名物の元祖絶品たんめんは半世紀以上の間、地元の人々に親しまれてきました。