新登場！be my floraのギルトフリー生チョコレートが健康的スイーツの新基準に

健康的な甘さを追求『be my flora ギルトフリー酵素入り生チョコレート』

株式会社RESALONが提供するウェルビーイングブランド「be my flora」は、健康と美しさをサポートするため、新たなスイーツである「be my flora ギルトフリー酵素入り生チョコレート」を発売します。発売日は2025年2月22日（土）で、販売場所は「be my flora kitchen」とRESALONの2つです。

この新商品は「より健康に、より美しく！」をテーマに設計されており、多くのファンに愛されている「be my flora 10年熟成酵素+」を使用しています。オーガニックのクーベルチュールチョコレート、生クリーム、そして酵素をブレンドしたこの生チョコレートは、従来のスイーツとは一線を画します。

健康を意識した発想

「be my flora ギルトフリー酵素入り生チョコレート」は、添加物や白砂糖、乳化剤、香料、着色料を一切使用していません。これにより、罪悪感を感じることなく甘味を楽しむことができます。製造過程でも、40℃という低温で酵素を失活させないよう配慮しており、メキシコ産の蜂蜜や、オーガニックの74％クーベルチュールチョコレートを使用しています。

職人のこだわり

この生チョコレートでは、美味しさを追求するあまり、甘さを控えめにし、酸味とのバランスを絶妙に調整しています。これにより、健康面のみならず、味わいにもこだわる方にも満足いただける商品が実現しました。

さらには、無添加・砂糖不使用のラズベリーや金箔をトッピングし、見た目にも華やかさを演出。手土産や贈り物としても最適な仕上がりとなっています。