プラントベースミート「NIKUVEGE」が進化！タレ漬け牛カルビ風で食卓を豊かに

株式会社Tastableは、2024年7月16日(火)～18日(木)に東京ビッグサイトで開催される「CAFERES JAPAN 2024」に出展します。

今回の目玉は、新商品「NIKUVEGEタレ漬け牛カルビ風」です。甘辛いタレに漬け込んだ薄切り肉タイプのプラントベースミートは、野菜を加えるだけですき焼きや回鍋肉など、さまざまな料理に簡単に応用できます。

「NIKUVEGEタレ漬け牛カルビ風」は、忙しい人でも簡単に本格的な味が楽しめる優れものです。トマト缶を加えてハヤシライスにするなど、一工夫でアレンジが広がるのも魅力です。

「NIKUVEGE」とは

「NIKUVEGE」は、動物性原料不使用のプラントベースミートです。業務用商品として、温めるだけで食べられる製品や、自由に調味して使える未焼成品など、様々な種類の商品を冷凍で提供しています。

「NIKUVEGE」は、昆布やキノコといった日本人好みの出汁風味の味付けと、増粘多糖類の技術によるジューシーな食感が特徴です。風味と食感にこだわった「NIKUVEGE」は、自信を持っておすすめできる商品です。

「NIKUVEGE」が目指すもの

「NIKUVEGE」は、単なる肉の代替品ではなく、新しいタンパク源として、普段の食生活に無理なく取り入れられる食材を目指しています。また、美味しい食事をこれからもずっと続けていくための、環境維持の一助となることを目指しています。

展示会では「NIKUVEGE」の多彩なラインナップを展示

「CAFERES JAPAN 2024」では、「NIKUVEGE」の冷凍業務用商品を中心にご紹介します。ハンバーガーパティ、プチバーグ、ハンバーグ、プラントチーズ入りハンバーグ、ミンチ材、そぼろなど、多彩なラインナップをご覧いただけます。

もちろん、実際に「NIKUVEGE」の美味しさを体験できる試食もご用意しています。留め型製品のご相談も承りますので、ぜひご来場ください。