全国初の常設店舗「BEER STAND SORACHI」が札幌駅に登場！

JR札幌駅の改札内に佇む「BEER STAND SORACHI」は、ただのビアスタンドではありません。この新たな常設店舗は、サッポロビールの代表作「サッポロ SORACHI 1984」を生で楽しむことができ、道産の素材を使用した「DO3TABLE」のおつまみがついてくるという特別な場所です。2023年9月1日に期間限定店舗としてオープンし、その人気から常設化が決定されました。
ここでのビールは、バイヤーが厳選した最高品質の樽生で提供され、毎日多くのビール愛好者や観光客が訪れています。営業時間は、平日は13:30から21:45まで、土祝日は11:30からのスタートです。日曜日は11:30から21:15まで開店しており、ラストオーダーも15分前と、利用しやすいのが特徴です。
「BEER STAND SORACHI」では、スタンディングで気軽に飲める造りとなっており、わずか10席でのサービスですが、その分アットホームな雰囲気を大事にしています。運営を担当するのは、株式会社ジェイアール東日本企画とJR北海道フレッシュキヨスク、この2社の強力なタッグによって支えられています。
さらに、プロデューサー兼店長の近野恵佑も、この場所への情熱を語りました。彼は、「お客様への感謝の気持ちを大事にしながら、常に最高の状態で『SORACHI 1984』を味わっていただく」という理念を掲げています。
観光客や地元のビールファンを問わず、多くの方に愛される場所となるように、スタッフ一同、日々努力しています。今後も新たなメニューの導入やイベントの開催を予定しているとのことで、訪れるたびに新たな楽しみが待ち受けていることでしょう。
最先端の日本のクラフトビール文化を堪能できる「BEER STAND SORACHI」は、札幌駅から旅を始める人々にとって、欠かせないスポットになりつつあります。
お仕事の合間や旅の途中に、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。ひと時のくつろぎとともに、素晴らしいビール体験が広がります！