#新潟県 #新潟市 #チョコレート #スイーツエスカリエ

新潟市のふるさと納税プログラムに新たな魅力が加わりました。地元のパティスリー「スイーツエスカリエ」が提供する商品が、国際チョコレートアワードで受賞したことを受け、その豪華なセットが返礼品として提供されることになったのです。現在、寄付者は「国際チョコレートアワード受賞セット5枚入り」や「Bean to Bar定期便」を選択することができ、特別なチョコレート体験を楽しむことができます。

「Bean to Bar」とは、カカオ豆を使用し、チョコレートの原材料から製品になるまでのすべての工程を自ら行うという手法で、一つひとつのプロセスに対するこだわりが込められています。新潟市の「スイーツエスカリエ」のチョコレートも、この手法を採用し、豆の選定から焙煎、そして仕上げまですべてが職人の手によるもの。フルーツのような酸味や独特な苦味を持つこのチョコレートは、まるでワインやコーヒーのように、原産地による多彩な風味の違いを楽しむことができます。これにより、毎回異なる味わいのチョコレートを体験することができるのが魅力です。

生産過程には、ベネズエラ、ペルー、そしてタイといったチョコレートの名産国から輸入されたカカオ豆が使用されており、これらの豆の特性が様々な味の表情を生んでいます。また、小規模生産であるため、豆の焙煎度合いや攪拌時間など、細部にわたる丁寧な作業が可能になっています。こうしたきめ細やかな製法が、一般的な生産方法では得られない深みのある風味を生み出しているのです。

なお、取り扱うカカオの種類はカカオ生産国の情勢や気候に応じて変更されることがあります。そのため、受け取るチョコレートは製造される時期によって異なり、常に新鮮な驚きをもたらしてくれることでしょう。国際大会で受賞歴のある新しい商品を含む内容になっており、贈り物としても自分へのご褒美としてもぴったりです。

商品の購入は、ふるさとチョイスや楽天ふるさと納税などの各種サイトから行えます。詳細はここに示す外部リンクを参照してください。新潟市のふるさと納税には、文化やスポーツ、福祉、環境などの様々な活動に資金が活用される計画が進んでおり、個々の寄付が地域の発展に直接結びつくのも大きな魅力です。

新潟市は、国際空港や新幹線、高速道路が通り、国内最大の水田を持つ農業の中心でもあります。また、美しい自然環境にも恵まれ、佐潟のラムサール条約湿地などの地域資源も豊富です。美味しいお米や旬の野菜、さらには美しい花々が恵まれたこの地から届けられる逸品を通じて、新潟市の魅力を再発見してみてはいかがでしょうか。地元愛を胸に、サポートをしていくことが新潟市の発展につながります！

関連リンク

サードペディア百科事典: 新潟県 新潟市 チョコレート スイーツエスカリエ

Wiki3: 新潟県 新潟市 チョコレート スイーツエスカリエ