大阪の新しいスイーツ、懐かしの味わい「タイヨウノレモンケーキ」の登場

大阪市北区に位置する株式会社TNTMARKETはカフェとパティスリーの経験を活かし、新作スイーツ「タイヨウノレモンケーキ」の販売を2020年6月初旬より開始します。この商品は、保存料を一切使用せず、懐かしさと共に現代的な美味しさを追求した一品です。

開発の背景

カフェ太陽ノ塔では、これまで様々なケーキや焼き菓子を提供してきました。しかし、お客様から「遠くへ持ち運べる手土産が欲しい」というご要望が寄せられたことから、新たな商品開発がスタートしました。その結果、オリジナルクッキー缶「タイヨウノカンカン」や、新作の「タイヨウノレモンケーキ」が完成しました。

懐かしのレモンケーキ

「タイヨウノレモンケーキ」は、子供の頃に親しんだ思い出の味を再現しています。昔ながらの風味を生かしつつ、長く愛される商品を目指してデザインや味に工夫を凝らしました。特にパッケージデザインには、ノスタルジーを感じさせるレトロな雰囲気を詰め込み、誰からも親しみやすい仕上がりとなっています。

味へのこだわり

生地には甘味と酸味の絶妙なバランスを持たせ、しっとりとした食感に焼き上げています。また、アクセントとしてレモンチョコレートを加えることで、味に深みを与えています。懐かしさを感じさせる一口から、お客様のお口に喜びが広がるであろう、心を込めた手作りの逸品です。保存料を使わず安心安全な素材を選び、毎日心を込めて製造しています。