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京都で体験する心温まる囲炉裏鍋懐石プラン

冬の到来を感じるこの季節、京都大原の宿「はちかん」では、2024年11月1日から2025年2月28日までの期間限定で、囲炉裏を囲んで楽しむ鍋懐石プランを提供しています。この特別なプランでは、元気な具材がたっぷり入った鍋が、寒さを忘れさせる心温まる体験を演出してくれます。

一日お一組限定の贅沢な宿「はちかん」

「はちかん」は、築250年の趣ある建物で運営されており、一日あたりのお客様はお一組のみ。静かな環境の中で、心に残る時間を過ごすことができます。風情ある囲炉裏で、昔の日本の生活を感じながら極上の鍋料理を堪能できるこの宿は、まさに至福のひとときです。

選べる鍋の種類

鍋の種類は4種類用意されています。それぞれの特徴と魅力を見ていきましょう。

ふぐ鍋

天然のとらふぐを使用した鍋は、柔らかくしっかりとした食感が魅力。お酒好きの方には、ひれ酒と共に楽しむこともお勧めです。

牡丹鍋

地元大原の味噌を使用し、猪肉に特製の味噌出汁が絶妙に絡む牡丹鍋。うまみがしみこみ、ほっこりとした味わいを楽しめます。

すっぽん鍋

滋養強壮として知られるすっぽんは、コラーゲンが豊富。寒い季節にもぴったりの一品です。

蟹鍋

冬の味覚・松葉蟹を使用した鍋は、甘みあふれる絶品。蟹鍋の他にも、松葉蟹をふんだんに使用した懐石プランも選べます。

囲炉裏を囲んで語らう時間

囲炉裏は普段の生活ではなかなか触れることがありませんが、ここでは特別な体験が待っています。暖を取りながら、仲間たちと共に心温まる時間を過ごしませんか？

様々な宿泊プラン

「はちかん」では、宿泊プランが充実しています。宿泊者は、懐石料理を含む宿泊体験を楽しむことができ、またお茶室での茶事体験も可能です。定員は2名から4名までで、豪華な料理と共に特別なひと時を過ごせます。

日帰りプラン

日帰りでも楽しめる鍋懐石プランもご用意。昼・夜の部があり、少人数でも囲炉裏を囲んで美味しい料理を楽しむことができます。

古民家の宿で過ごす贅沢

大原は京都市内から車で約50分と、意外とアクセスが容易。茅葺屋根の古民家で、まるで時が止まったかのような落ち着きのある空間で、心身共にリフレッシュできます。

まとめ

「はちかん」の鍋懐石プランは、伝統の囲炉裏を囲んで楽しむ特別な体験です。この冬、大切な方と共に心温まるひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。公式サイトからのご予約をお待ちしています。

はちかん公式サイト

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