室内栽培で食料自給率1%を目指す新プロジェクト始動！

室内栽培で自給自足ライフ！

新しいスタイルの栽培システムが東京都新宿区で動き出します。自給自足のライフスタイルを実現するプロジェクト『イーファーマーズ』では、食料自給率を1%増加させることを目指しています。このプロジェクトは、環境に優しい農業の未来を探るもので、クラウドファンディングによる支援を受ける計画となっています。

「ファームウォール」の魅力

本プロジェクトの中核を成すのが縦型水耕栽培装置「ファームウォール」です。この装置は、狭いスペースでも使用できるため、室内に最適なグリーンインテリアとしても大きな注目を集めています。商業施設やサービス業、さらには建設業、不動産業など、多岐にわたって応用可能な点も魅力的です。

特に若い世代に向けて、「お洒落で楽しそう」という印象が重要だと考えています。家庭でも手軽に使えるIoT技術を駆使したコンパクトタイプの開発も進んでおり、視覚的な魅力を備えたデザインが併せて求められています。

ショールームの設立

新宿区にオープン予定の「イーファーマーズ」では、ファームウォールを実際に体験できるショールームが設けられます。ここでは、新しい水耕栽培の手法を直に見学し、自分たちの手で新鮮な野菜を育てる楽しみを体感できる場所となります。

ショールーム内には、地元産の美味しい野菜を楽しむことのできるコーナーや、特選されたロイヤルな生産者の野菜など、厳選された商品が揃います。特に、お客様が自ら育てたベビーリーフやハーブを直接購入し、楽しむことができる仕組みも考案中です。

プロジェクトの背景

ここ数年、異常気象や宅配運賃の値上げにより、農作物の安定供給が難しくなっています。また、地方から都会への農業機会の減少が影響し、特に東京都心部では質の高い野菜を供給できる場所が少ないのが現実です。そこで、私たちは室内で自給自足を目指すことにしました。

当社は、料理のプロ向けの稀少な野菜やフルーツを提供しており、このプロジェクトを通じて、より多くの人々に新鮮で安心な野菜の提供を実現したいと考えています。欧米の都市農業の成功例に学び、バーティカルハイドロポニックスの技術を取り入れた水耕栽培装置の開発を進めています。

未来に向けた計画

このプロジェクトはただの農業ではなく、新しいライフスタイルの提案です。食料自給率を向上させることで、健康的で持続可能な社会を目指します。そして、地域の農家や生産者を支え、地元産品の魅力を高めていくことも重要なミッションです。

このプロジェクトの成功は、一人ひとりの意識変革を促すことで、広い視野での食料問題への関心を高めるものです。新しいスタイルの水耕栽培を是非、この機会に体験してみてください。皆様のご支援をお待ちしております！