ドランク塚地が魅了される亀有の温かな立ち食いそば屋の魅力

立ち食いそば屋「鈴しげ」の魅力

東京都葛飾区亀有は、人気漫画「こちら葛飾区亀有公園前派出所」の舞台として広く知られています。最近、ドランクドラゴンの塚地武雅がこの地を訪れ、創業50年を迎える立ち食いそば屋「鈴しげ」に焦点を当てました。このそば屋は、地元の人々に愛され続ける温かな雰囲気と手間をかけた料理が自慢です。

漫画の舞台を感じる亀有の散策

まず塚地は亀有の様々なスポットを巡り、あちこちに漫画のキャラクター「両さん」を発見します。特に亀有食品市場へ足を踏み入れると、昭和の香りが漂う懐かしい雰囲気に圧倒されます。ここは「こち亀」にも登場する場所であり、地元の人々にとって特別な意味を持つスポットです。散策の中で、塚地は「懐かしさに包まれながら、子ども時代を思い出す」と語ります。

家族経営の温かさ

「鈴しげ」は、ドランクドラゴンの塚地も気に入った様子で、家族経営の立ち食いそば屋です。常連客であふれ、40年もの長い時間通い続けているお客さんもいれば、週に数回は通ってくるサラリーマンもいます。取材の中で、塚地はこの店を「最高の贈り物」と称賛し、店名の由来や歴史を浮き彫りにします。実は、店のオーナーは多くの思い出やエピソードに満ちた人で、常連客との交流が、彼にとっての活力源となっているようです。

工夫された揚げ物とそば

「鈴しげ」では、特に季節のお天ぷらが評判です。その中でもアジ天は特に人気で、丁寧な下ごしらえが施されています。アジの小骨を一本一本取り除くために、ピンセットを使うなどの手間が掛けられ、その結果、ふわふわの食感が実現されています。塚地も目の前で行われる職人技に感心し、常連客の言葉を借り「鈴しげのそばを食べると昔に戻る」と話します。

温かい人情と心遣い

「鈴しげ」はただの食事処ではなく、地元の人々の交流の場でもあります。店主は常連客からの支えを大切にし、50年の歴史を堅持しています。味わい深いそばと揚げ物を提供しつつ、心の温かさも感じられるお店です。塚地は、アジ天を味わいながら「サックとした食感とふわっとした口当たりが絶妙だ。細かい骨が全くないのが素晴らしい」と感慨にふけります。

店の未来と伝統

「鈴しげ」は人情と伝統が息づく場所であり、訪れた人々に懐かしさや温かさを伝え続けています。塚地の訪問を通じて、この立ち食いそば屋の魅力が再認識され、今後のさらなる発展を期待させます。立ち食いそばの文化を支える「鈴しげ」は、味だけではなく、その背後にある人々の温もりや歴史も感じさせる、特別な場所なのです。