一関高専発、次世代アグリ・フードテックの先駆者が誕生！

次世代アグリ・フードテックの新しい潮流

岩手県一関市に位置する一関工業高等専門学校（通称・一関高専）では、次世代のアグリ・フードテックを牽引する若手研究者が誕生しました。この大学は、革新的な研究開発に取り組むため、生研支援センターの「スタートアップ総合支援プログラム（SBIR支援）」に採択され、未来の食料と農業の技術革新に挑んでいます。

特に注目すべきは、上野裕太郎さんの快挙です。彼は、一関高専の専攻科2年生であった令和6年度に、初代「スーパーアグリクリエーター（SAC）」として認定されました。この称号はと思えば、農林水産省が支持する若手人材育成プログラムの一環で、アグリ・フードテックの未来を担う能力を持った人材を発掘することを目指しています。

渡邊教授の発表と受賞について

令和7年3月17日、東京ミッドタウンで開催された「AgriFood SBIR ピッチ・マッチング2025」において、渡邊崇教授が発表した研究が注目を集めました。彼の発表内容は、「温暖化から地球と生物を守る」という複合的な環境ビジネスの開発成果であり、この取り組みが評価され、「ベストプログレス賞」を受賞しました。これは、全参加チームの中から選ばれた優秀な成果を表彰するもので、参加者全7チームのうちのひとつが栄誉を獲得したのです。

食料・農業分野への貢献

一関高専は今後も、事業化とスケールアップを目指して、段階的な伴走支援を行いながら、アグリ・フードテックの研究と開発を推進していきます。具体的な研究課題としては、「磯焼けウニの活用普及に寄与する閉鎖循環式陸上養殖システム」といった先進的なテーマが挙げられます。このプロジェクトでは、オゾン浄化技術を用いた養殖システムを開発し、ウニの飼育と品質向上を目指しています。

SAC発掘支援プログラムの意義

スーパーアグリクリエーター発掘支援プログラムは、農林水産省のSBIR事業の一環として、将来のアグリ・フードテックを支える有能な若手人材を育てるための支援プログラムです。ここでは、セミナーやPAメンタリングなどを通じて、参加者の能力向上が図られます。プログラムを修了し、厳しい審査をクリアすれば、SACとして認定されるのです。

学校の理念と概要

一関工業高等専門学校は1964年に設立され、「明日を拓く創造性豊かな実践的技術者の育成」を教育の理念としています。地域と密接に連携し、信頼される教育機関を目指しているこの学校は、今後も魅力的な人材を育成し、地域社会に貢献していくことでしょう。さらに、同校は、農業分野を含む多岐にわたる技術革新の発信地としての役目を果たし、持続可能な未来へと一歩踏み出すのです。

一関工業高等専門学校概要