もりもとイオンモール札幌発寒店が新たな体験型スイーツショップとして生まれ変わります！

もりもとイオンモール札幌発寒店が20周年のリニューアル

2026年3月17日、北海道に根付いた人気のスイーツブランド「もりもと」が、オープンから20年を迎えるイオンモール札幌発寒店を「スイーツスタジオ」というテーマでリニューアルオープンします。これは、株式会社もりもとが培ってきた「大地の恵みを生産者と消費者で楽しむ」という理念を体現し、お客様にとって「見て楽しい・選んで楽しい」体験を提供することを目的とした取り組みです。

新しい体験型スイーツショップの誕生

札幌発寒店は、職人が厳選した素材を使って手間を掛けて作ったスイーツやパンが楽しめるライブ形式の体験型売り場に生まれ変わります。これにより、パンや菓子、ギフトが一堂に楽しめるスペースが広がり、五感で感じるお買い物が実現します。訪れる人々を焼きたての香りと共に迎え、「体験」の楽しさを提供する空間が誕生します。

札幌発寒店の新名物

リニューアルオープンに伴い、札幌発寒店では限定商品として「カリッと！練乳ブリュレサンド」が登場します。690円（税込）で楽しめるこのスイーツは、注文ごとに仕上げるライブスイーツで、その場でキャラメリゼされた香ばしい香りが食欲をそそります。

イオンモール札幌平岡店と同様の進化

既に2026年2月にリニューアルしたイオンモール札幌平岡店の成功を受け、札幌発寒店も「焼きたて」を体験できます。オーブンから香ばしい香りを漂わせながら、毎日10回以上パンを焼き、出来立ての味わいと感動をお届けします。

より充実したギフトコーナー

さらに、札幌発寒店では、創業77年にも及ぶ伝統が詰まった「雪鶴（ゆきづる）」や、北海道の宝石とも言われる「北のちいさなケーキハスカップジュエリー」など、ロングセラー商品をじっくり選べるコーナーも設けられます。日常使いの品だけでなく、ギフトとしても喜ばれる商品が豊富に揃っており、選ぶ楽しさを感じられる結果が期待されています。

リニューアルイベントのお知らせ

オープンに際して、リニューアル企画が実施されます。
1. エコバッグプレゼント: 3月17日から、2,500円（税込）以上のお買い物をされた先着25名様に、「はかりパン」オリジナルエコバッグを進呈。
2. 復刻総選挙2026: 投票で選ばれた人気商品「メイプルロック」を、先行発売いたします。

「はかりパン」あらため「はかりパン」

さらに、長年親しまれてきた「はかり売りパン」は、「はかりパン」へ名称を変更。これにより、選ぶ楽しさが増し、個性豊かなパンたちがさらに魅力的に映ることでしょう。
また、商品はユニークなディスプレイで見やすくなり、どなたでも安心して選べるようガイドサインも設置されます。
「はかりパン」は必要な分だけ購入でき、フードロス削減にも寄与することで、より一層の注目を集めています。

これまでの歩みと今後の展望

もりもとは北海道に創業して75年以上、地元の恵みと共に成長してきました。北海道は、小麦の一大産地であり、多様な食文化を築いてきた背景があり、これからも地域の特色を活かしながら、お客様に愛される商品を展開していくことが重要です。

公式ウェブサイトも訪れて、ぜひこの新しい「もりもと」を体験してみてください：もりもと公式WEBサイト