クリスタル・クルーズのレストラン、ミシュランシェフによる新メニューを発表

新たなダイニング体験、オステリア・ドビディオ

クリスタル・クルーズのオステリア・ドビディオが、待望の新メニューを発表しました。今回のメニュー刷新は、ミシュラン三つ星を獲得したアライモ兄弟とのコラボレーションによるもので、クリスタルのイタリアンレストランに新たな風を吹き込むものです。浮かび上がるのは、彼らの独特の料理技術とモダンな解釈が融合した素晴らしい料理です。

アライモ兄弟の魅力

アライモ兄弟、マッシミリアーノとラッファエレは、ミシュラン三つ星を受賞した実績を持つ、料理界の若きスターです。特にマッシミリアーノは史上最年少でこの名誉を手にしたシェフとして知られ、ラッファエレは世界的に評価の高いレストラン「レ・カランドレ」や「グランカフェ・クアードリ」を管理しています。彼らが生み出す料理は、厳選された食材を使用し、イタリアの伝統を尊重しながらも、現代的なアプローチを大切にしています。

新メニューの魅力

新しいメニューはこの夏から、クリスタル・セレニティとクリスタル・シンフォニーの両船上で楽しめます。その中には、燻製の香り漂うタリオリーニや人気のカルボナーラ、ハーブクラストラムチョップなど、多彩な料理が並ぶ予定です。すべての料理には情熱と精密さが込められ、味わい深いクリエーションが期待されています。

このメニューは毎航海ごとに席数が限られているため、事前の予約が必要です。クリスタル・クルーズの特別なディナーは、イタリアンの真髄を求める食通にとって、忘れられない体験となることでしょう。