夏を感じる爽快なラガービール「ホップステップラガー」が登場！

夏にぴったりの新ビール「ホップステップラガー」

広島県尾道市にあるしまなみブルワリーが、2026年の夏に向けて新しいラガービール「ホップステップラガー」を発表しました。このビールは、特に暑い季節に爽快感と華やかな香りを求める方々にぴったりの一杯です。

香り豊かなホップの融合

「ホップステップラガー」には、2種類の人気ホップが使用されています。一つは、白ぶどうのような香りが特徴のネルソンソーヴィン、もう一つはフローラルな香りを持つアマリロです。この二つのホップを組み合わせることで、すっきりとした後味と共に、爽やかで奥行きのある香りを実現しました。

ドライホッピング技術の採用

しまなみブルワリーでは、初めてドライホッピングという技術を導入しています。これは発酵中または発酵後にホップを追加することで、ビールにより豊かな香りを与え、過度の苦味を抑える効果があります。また、麦芽にはドイツ産のものを使用しているため、ラガーらしいキレの良さを保ちながらも、しっかりとした味わいを持つ仕上がりになっています。

アルコール度数5%の絶妙なバランス

「ホップステップラガー」のアルコール度数は5%です。この数値はホップの香りと飲みやすさのバランスを見極めて設定されたもので、甘みを残さずにキレのある後味を実現しました。わずか0.5%の違いが、ホップの華やかな香りを引き立てる重要な要素とされています。

しまなみブルワリーの魅力

しまなみブルワリーは、職人の経験と温度管理により「雑味のないビール本来のうまさ」を追求しています。クラフトビールというと独特の味わいがあると思われがちですが、しまなみブルワリーのビールはあっという間に飲み干してしまう魅力があります。

定番商品の受賞歴

さらに、しまなみブルワリーの定番商品「ストライクピルスナー」は、ワールド・ビア・アワードで2年連続で最高賞を受賞しており、その実力が裏付けられています。ビール職人の松岡風人が培った長年の経験が凝縮されたビールは、国内外で多くのファンを魅了しています。

これからの展開

しまなみブルワリーでは、「ホップステップラガー」をはじめ新しいクラフトビールの販売をオンラインショップで行っており、今後の展開にも注目です。特に夏の季節には、爽やかな飲み口と香りを楽しみながら、友人や家族とともにシェアするのにぴったりのビールです。

新商品「ホップステップラガー」をぜひチェックして、夏の暑い日を爽やかに乗り切りましょう！