奈良の『三輪の神糸』が提案する新しい健康経営の形

健康経営を支援する新たな挑戦

奈良を拠点にする素麺ブランド、『三輪の神糸』が発表した「パントリーのお守りプロジェクト」が注目を集めている。このプロジェクトは、企業の健康経営を促進するための新たな福利厚生サービスを提供し、社員の健康を支援することを目指している。具体的には、家庭備蓄に適した素麺『三輪の神糸』を企業に無償提供し、日常の食文化として取り入れてもらうことで、災害時に備える「ローリングストック」を推進する。

プロジェクトの概要

「パントリーのお守りプロジェクト」第一弾では、健康経営に取り組む企業を対象に、モニターを募集する。応募期間は2024年10月30日から11月29日までで、対象企業は3社。企業には、社員1名につき『三輪の神糸（400g）』を無償で提供する。

募集要項

- 応募期間: 2024年10月30日（水）〜2024年11月29日（金）
- 応募条件:

- 健康経営に取り組む企業であること
- アンケートに回答すること
- 実施詳細記事を一般公開できること

- モニター募集社数: 3社（上限50個まで提供）

東大の『三輪の神糸』とは

『三輪の神糸』は、手延べ素麺の最高峰とも称され、1300年の歴史を誇る三輪の地で生まれた商品。こだわりの製法「本腰熟成製法」により、オリジナルの小麦粉やエキストラバージンオリーブオイル、国産塩を使用し、強いコシとのどごしの良さが特徴だ。また、素麺は家庭での保存食としても優れた特性を持ち、スピーディーな料理を可能にする。

「ローリングストック」の提案

「ローリングストック」とは、普段から食べている食品を多めに備蓄し、古いものから消費していく方法。これにより、災害時にも安心して食料を確保できる。このプロジェクトでは、日常の料理に役立つ『三輪の神糸』を通じて、食文化を楽しみながら備蓄する習慣を普及させていく。
そのために『三輪の神糸』の味わいや、アレンジの幅広さを伝えることが重要であり、社員が健康であることで企業全体の生産性にも寄与することが期待されている。

経営および製品情報

マル勝高田商店は、奈良県桜井市で創業し、手延べ素麺の製造販売を行っている。同社は伝統を重んじつつ、時代に応じた新しい提案を続けている。
素麺は、地域の特産物として根付いているだけでなく、健康経営の一翼を担う存在にもなり得る。そのためこのプロジェクトは、地域の活性化とともに企業の健康経営のインセンティブを高める試みとなっている。