#2025年 #梅酒 #全国梅酒品評会

第10回全国梅酒品評会2025の概要

2025年度の「全国梅酒品評会」は、梅酒の普及と品質向上を目的として2015年から実施されており、今年で10回目を迎えます。この品評会には、全国から85社が参加し、合計141品の梅酒が出品されました。その結果、厳正な審査の末、数々の逸品が選ばれました。

審査は、日本を代表する食と酒の専門家15名によって行われ、昨年新設された「プレミア梅酒」部門も加わり、全9カテゴリーで評価が行われました。

審査員の紹介

審査は、「梅酒研究会」の代表理事である明星智洋氏を委員長に、さまざまなジャンルの専門家が参加しました。審査員には、阿部誠（日本ソムリエ協会副会長）、渡辺ひと美（フリーアナウンサー）、愛華みれ（女優）など、多彩な顔ぶれが揃っています。それぞれの審査員が持つ専門的な知識と経験により、梅酒の真価が見極められます。

入賞梅酒の発表

審査の結果、選ばれた入賞梅酒は以下の通りです。

ホワイトリカー梅酒部門

• - 東京都合同酒精株式会社「鴬宿梅 香りうらら」
• - 石川県の小堀酒造店「萬歳楽 加賀梅酒」など

本格焼酎梅酒部門

• - 福岡県の紅乙女酒造「紅乙女梅酒」
• - 大分県の久家本店「いやんばい梅酒」など

日本酒梅酒部門

• - 山形県出羽桜酒造「出羽桜 本格梅酒 すっぱい辛口」
• - 福島県千駒酒造「千駒 日本酒でつくった梅酒」など

プレミア梅酒部門

• - 石川県小堀酒造店「萬歳楽 加賀梅酒 五年熟成」
• - 大分県おおやま夢工房「5年樽熟成 樽仕込高級梅酒 ゆめひびき」など

これらの梅酒は、各部門の厳格な基準に基づき評価され、金賞、銀賞、銅賞が授与されます。選出された梅酒は、香り、味、バランス、梅らしさの四つの基準において、非常に高いレベルを示しています。

審査プロセスと品評会の意義

審査はブラインド方式で行われ、審査員はメーカー名を伏せた状態で、番号だけで梅酒を識別します。この手法により、公平な評価が実現されます。また、昨年新設の「プレミア梅酒」部門は、高級梅酒の品質向上に貢献しています。

全国梅酒品評会は、単なる評価の場にとどまらず、梅酒文化を伝える重要なイベントとして位置づけられています。新たな梅酒の可能性や、各製造者が持つ独自のこだわりを知らしめる場として、多くの人々に親しまれています。

表彰式の詳細

第10回全国梅酒品評会の表彰式は、2025年11月21日（金曜日）に京都北野天満宮で行われます。この式典では受賞蔵に賞状とメダルが授与される予定です。梅酒ファンならずとも、多くのメディア関係者にも注目されるイベントとなります。

まとめ

全国梅酒品評会は、梅酒のさらなる発展を目指し、製造企業の努力を評価する大切な場です。「梅酒を国酒に」というスローガンを掲げ、梅酒文化の未来を見据えた活動が続けられています。今後の梅酒の進化に期待が高まる中で、全国の梅酒ファンもこの機会を心待ちにしています。

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