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横浜で楽しむ栗のアフタヌーンティー

秋の味覚が堪能できる季節がやってきました。横浜ベイホテル東急のラウンジ「ソマーハウス」では、2026年10月16日から11月30日までの期間限定で、栗をテーマにしたアフタヌーンティーが楽しめます。このイベントでは、栗をふんだんに使用した美味しいスイーツやセイボリーが展開され、秋の訪れを存分に味わうことができます。

栗尽くしのアフタヌーンティー

提供される料理の中で特に注目したいのが「モンブラン」。栗の優しい甘味とタルト生地の食感が絶妙に融合し、多くの人を魅了しています。また、栗のバターサンドは、マロンバタークリームのコクと甘露煮の風味が絶妙にマッチ。さらに、セイボリーには「栗とチーズのキッシュ」が用意されており、衝撃的な美味しさを届けています。

別添えとして楽しむことができる栗パフェも要チェックです。こちらには蒸し栗や渋皮栗、栗の甘露煮が含まれ、さらに柚子のジュレやクランブルといったさまざまな食感と風味の組み合わせが楽しめます。ほうじ茶アイスとのコンビネーションは、一層栗の甘さを引き立てています。

ティースタンドで楽しむ贅沢な時間

「ソマーハウス」のアフタヌーンティーの大きな魅力は、1人1台のティースタンドで提供されるところです。目の前に広がる美しいスイーツやセイボリーの心躍る光景を独り占めし、心ゆくまで味わうことができます。一人でゆったりと楽しむもよし、友人とシェアするもよし、思い思いのスタイルでアフタヌーンティーを楽しむことができるのが嬉しいポイントです。

さらに、大きな窓から差し込む自然光の中で、みなとみらいの美しい景色を見ながらのティータイムは、特別なひとときとなることでしょう。

メニュー詳細

1段目

• - モンブラン
• - 栗と洋ナシのヴェリーヌ
• - マカロン(カシス)
• - 栗とコーヒーマドレーヌ
• - ムースショコラカシス

2段目

• - 栗のバターサンド
• - フルーツ（梨・ブドウ）
• - チョコレート（マロン）
• - ディアマン

3段目

• - 栗とチーズのキッシュ
• - キノコの食べるヴルーテ
• - スモークサーモンのサラダ仕立て
• - チキンと玉子のタルタルバーガー カレー風味

【別添え】

• - 栗パフェ
• - スコーン（マロン＆プレーン）
• - ブルーベリージャム
• - メープルシロップ
• - クロテッドクリーム
• - 練乳

アフタヌーンティー 詳細情報

• - 場所: ラウンジ「ソマーハウス」（2階）
• - 期間: 2026年10月16日(金)～11月30日（月）
• - 時間: 1部 12:00 / 2部 14:30（各120分制）
• - 料金: お1人さま￥6,700～（コーヒー・紅茶は21種から選べます、おかわり自由）

ぜひ、この美味しいアフタヌーンティーを楽しむために、3日前までの予約をお勧めします。

シェフ紹介

シェフ辻 慎太郎は、地元横浜出身で、2005年に横浜ベイホテル東急に入社。以降、宴会やレストランでの経験を積み、2025年から「ソマーハウス」のシェフに就任しました。シンプルで美味しい料理を提供することを心掛けています。

ペストリーシェフ田中 麗人は、和洋菓子店で基礎を学んだ後、フランスへ渡り、文化を吸収。帰国後には「グランドハイアット東京」や「アンダーズ東京」で経験を積み、2024年に横浜ベイホテル東急に加入しました。

ご予約・お問い合わせ

お客さまのお問い合わせ先は、レストラン予約(10:00～19:00)で、電話番号は(045)682-2172です。
お忘れなく、当日の食物アレルギーについても、スタッフにお知らせください。
みなとみらいで優雅な秋のひとときをお過ごしください。

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