サンマルクカフェと祇園辻利がコラボ！宇治抹茶の新たな魅力を堪能しよう

2023年の夏、株式会社サンマルクカフェが宇治茶の名店、祇園辻利とのコラボレーションで新たな商品を発売します。取り扱いが始まるのは6月20日からで、抹茶好きにはたまらないラインナップが揃います。昨年まではプレミアムチョコクロのみのコラボレーションでしたが、今年は「京抹茶スムージー」や「京抹茶パフェ」といった新メニューも加わり、全てのメニューに祇園辻利特製の宇治抹茶を使用した贅沢な内容に仕上がっています。

「プレミアムチョコクロ京抹茶」は、宇治抹茶を練り込んだ生地が特徴で、濃厚な宇治抹茶チョコレートとクリームを包み込んでいます。一口むしゃむしゃとした瞬間、ふわっと広がる抹茶の香りと味わいが楽しめ、さらにサクサクのクロワッサン生地とのコントラストが程よいアクセント。仕上げに振りかけられた宇治抹茶がおしゃれな印象を、トッピングのぶぶあられが食感のアクセントを加えます。

次にご紹介するのが「京抹茶スムージー」。このスムージーは、贅沢に宇治抹茶を使用し、濃厚な宇治抹茶ソースがグラス内を彩ります。撹拌によって生まれる滑らかな口当たりが魅力で、さらに上にトッピングされたソフトクリームが、まろやかな甘さを加えます。見栄えも美しく、友人とのシェアにも最適です。

そして「京抹茶パフェ」は、和の魅力を存分に詰め込んだ一品です。自家製の宇治抹茶ゼリー、濃厚な宇治抹茶ソース、香ばしいコーンフレーク、なめらかなソフトクリーム、甘さ控えめな煮小豆、もちもちの団子をふんだんに使用。見た目の華やかさに加えて、最後のひと口まで様々な食感を楽しめる贅沢な仕上がりです。

コラボ商品は、6月20日から7月24日までの期間限定で販売されるため、抹茶好きの方々は要チェックです。サンマルクカフェの公式サイトでも詳細が掲載されているので、興味のある方はぜひ訪れてみてください。ただし、店舗によっては価格が異なる場合や、販売が終了する可能性もあるため、早めの訪問がオススメです。

祇園辻利の歴史は1860年まで遡ります。当初は山城国宇治村にて宇治茶の製造販売をされており、現在ではその高品質な宇治抹茶をふんだんに取り入れたメニューを提供しています。一方、サンマルクカフェは1999年に開店し、独自開発のオーブンで焼きたてのパンを提供するNo.1ベーカリーカフェとして知られています。

ともに日本の素材を大切にし、伝統を現代に生かした魅力的な商品を提供する両社のコラボレーションで、宇治抹茶の新たな魅力を探求してみては如何でしょうか。この機会にぜひ、夏の人気商品をお試しください。