新年を祝う手作りおせちの魅力　和田八の逸品を紹介

新年を祝う手作りおせちの魅力

今年の年末年始は、新型コロナの影響もあって「静かに過ごす」をテーマに、お正月を迎える家庭が多くなっています。そんな中で改めて注目を集めているのが、日本の伝統料理であるおせち料理です。おせちは、古くから新年の祝いの食卓を飾るものとして、特別な意味を持つ食品です。それぞれの料理には縁起の良い謂れがあり、家族の健康や繁栄を願う気持ちが込められています。

今回は、和田八から新たに登場したお正月用の手作りおせちセットをご紹介します。特に注目すべきは、無でんぷんかまぼこと甘口伊達巻の組み合わせです。このセットは、年を越す大切な食卓を華やかに彩ります。

かまぼこの魅力

和田八の紅白かまぼこ「御所」は、無でんぷんで作られており、フィッシュプロテインを豊富に含んでいます。その半円形は、日の出を象徴し、まさに新年の祝福にふさわしい存在です。さらに、赤は魔よけ、白は清浄さを象徴しているため、まさに新年にぴったりの一品です。おせちの中でも特にその存在感を放ち、家庭の食卓を明るく彩ります。

甘口伊達巻の特長

伊達巻は独特の形状が巻物を連想させ、学業成就と知性を表すとされています。また「伊達」という言葉には華やかさやおしゃれさを意味するものがあり、新年にふさわしい料理です。和田八の甘口伊達巻は、アカシアのはちみつを使用しており、上品な甘さで仕上げられています。子供から大人まで楽しめる味わいは、新年の食卓にぴったりです。

旬の味をお手軽に

今回の和田八のおせちセットは、オンラインショップ楽天で初登場しました。販売は12月27日まで税込み3,888円で行われており、また直営店舗では12月31日まで販売されていますが、売り切れ次第終了となります。購入はこちらから。

新年は皆で集まる特別な時期。和田八の美味しい和のおせちを囲い、幸せな食卓を演出してみてはいかがでしょうか。日本の伝統を大切にしながら、これからもご家庭に幸せを届けるべく、和田八は努力を続けていきます。