山形市で味わう限定スイーツ「飲む桃パルフェ」が新登場！

山形市産とろける桃の新スイーツ「飲む桃パルフェ」

2025年8月23日と24日の週末、山形市の道の駅蔵王にて特別なスイーツが登場します。その名も「飲む桃パルフェ」。この商品は、山形市産の桃をふんだんに使用し、舌の上でとろけるような味わいを楽しめる一品ですので、ぜひお見逃しなく！

「飲む桃パルフェ」の魅力

「飲む桃パルフェ」の魅力は、その独自の層によって様々な食感を一度に楽しめることにあります。まず、外見から目を引くのはその美しさ。上にはクリーミーなソフトクリーム、その下には自家製の甘くとろける桃のコンポート、ひんやりした桃氷、そしてつるっとした口当たりの桃果汁ゼリーが重なっています。最後には特製の杏仁プリンが這わせられ、そのバランスが絶妙です。

このパルフェは、2つの楽しみ方も提供しています。まずそのまま楽しむ「パフェスタイル」では、各層の異なる桃の風味と食感を堪能することができます。シャリシャリとした桃氷が、心地よい清涼感を与え、食べ応えのあるコンポートとともに、美味しさのコントラストを楽しめます。これらの異なる食材が融合することで、夏にぴったりの爽やかな味わいが実現されています。

次に、全ての素材をよく混ぜ合わせて「シェイクスタイル」にした場合、杏仁プリンと桃の風味が一体となり、リッチで濃厚な味わいがもたらされます。どちらの楽しみ方も女性や子供から高い人気を集める理由が頷けます。

「山形市フルーツフェスタ」とのコラボ

この「飲む桃パルフェ」は、山形市の「やまがたフルーツ150周年」を記念した特別メニューです。このように地域のイベントと連動し、山形の豊かなフルーツ文化を祝う機会に、スイーツを楽しむことができるのも大きな魅力となっています。ぜひ、フルーツフェスタに足を運び、特別なこのパルフェを体験してみてください！

お土産にもおすすめの「ももプリン」

さらに、山形プリンでは「飲む桃パルフェ」に加えて、旬のフルーツを使用した「ももプリン」も販売しています。530円でお手軽に手に入るこのプリンは、山形県上山市「まんまる農園」の桃を使用した一品。桃の香りが豊かで、杏仁ソースの甘さとの絶妙なバランスが取られています。自宅でのおやつとしても、贈り物としても喜ばれること間違いなしです。