三田・田町エリアに登場した新たなもつ鍋専門店『古民家の宴』を探る！

三田・田町エリアにオープンした『古民家の宴』

2021年4月6日、東京都港区の三田・田町エリアに新たなもつ鍋専門店『古民家の宴』がオープンしました。この店舗では、もつ鍋と日本酒のペアリングを楽しむことができる新しい食体験が提供されています。

もつ鍋と日本酒の絶妙なマリアージュ

『古民家の宴』では、もつ鍋の味付けに醤油、味噌、塩の3種類を用意しています。どの味も個性豊かで、それぞれに合わせた〆料理もおすすめです。具体的には、醤油味のもつ鍋には細麺のラーメン（400円）、味噌味にはちゃんぽん（400円）、塩味には雑炊（400円）が用意されています。

店長は、「もつ鍋には焼酎」という一般的なイメージを変えたいと考えており、日本酒のペアリングを推奨しています。3種のもつ鍋それぞれに合った日本酒を提供し、未体験のマリアージュを楽しむことができます。

ランチメニューも充実

『古民家の宴』のランチメニューには、チキン南蛮定食（1,000円）とチキン南蛮丼（800円）の2種類があります。このチキン南蛮には、特別に手がけたタルタルソースが添えられており、こだわりの鶏肉とともに絶妙な味わいが楽しめます。また、スタッフがテーブルまで運ぶ「追いタルタル」（100円）も人気の一品です。

インスタ映えする贅沢な丼料理

さらに、店長自らの幼少期の体験を基にした「ぜいたく！馬肉いくら丼」（800円）も見逃せません。馬肉、いくら、からすみを華やかに盛り付けたこの贅沢な丼は、他では味わえない感動の美味しさを提供します。インスタ映えするその姿と味は、多くの客を魅了するでしょう。

店舗の基本情報

『古民家の宴』の営業時間は、平日が11:00〜14:00（ランチ）、18:00〜24:00（ディナー）、土日祝日は不定休となっているため、事前に確認をお勧めします。また、全ての価格は税込みで、仕入れの関係から値段が変動する可能性もあるとのことです。

行き方は、東京都港区芝5-2-10 1F。ぜひ、もつ鍋と日本酒の新たなマリアージュを体験しに、足を運んでみてください。公式サイトでも詳細な情報を閲覧できますので、チェックしてみる価値があります。